КУЛИЧИ без замеса теста! ЛЕГКО! Подробное приготовлениe в ОПИСАНИИ! Russian EASTER BREAD

🧏‍♀️Settings - SUBTITLES - Auto translate - Your language
🧁Ингридиенты: два яйца, 100 грамм сахара, ванилин - 20гр, сметана или жирный йогурт (15%) - 100гр, растопленное сливочное масло - 80гр, соль - пол ч.ложки , теплое молоко - 150 мл. , сухие дрожжи - 10 гр
Глазурь: 2 белка, стакан сахара, чайная ложка ванилина
🧁Ingredients: two eggs, 100 grams of sugar, vanillin - 20g, sour cream or yogurt (15%) - 100g, melted butter - 80g, salt - half a teaspoon, warm milk - 150 ml., dry yeast - 10 g
Glaze: 2 proteins, a glass of sugar, a teaspoon of vanilla
✍️Подробное описание приготовления
В емкость добаляем два яйца, 100 грамм сахара, 2 пакетика ванилина (20гр). Все перемешиваем. Добавляем 100 грамм сметаны или жирного йогурта (15%). Все перемешиваем. Добавлеям 80 грамм растопленного сливочного масла, пол чайной ложки соли, 150 мл. теплого молока, 10 грамм сухих дрожжей. Все перемешиваем. Вводим 400 грамм муки (можно просеивать). Мешаем ложкой круговыли движениями по часовой стрелке. Руками можно не месить! Накрываем емкость пищевой пленкой, полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа. Далее в тесто добавляем 80гр предварительно замоченного изюма. Также можно добавить цукаты, сухофрукты и т.п. Перемешиваем. На бумагу для выпечки ставим самодельные формы или другие формы какие есть. Каждую форму заполняем тестом наполовину. Если попадается наверху изюм, проталкиваем его пониже, так как он может сгореть. Куличи ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут (до готовности). Переворачиваем куличи на бок и даем остыть.
Глазурь: 2 белка, 1 ст. сахара, чайная ложка ванильного сахара. Все взбить до тягучей консистенции.
Окунаем поочередно верх куличей в глазурь. Посыпаем разноцветной посыпкой по желанию.
✍️Detailed description of the preparation
In a container, we add two eggs, 100 grams of sugar, 2 bags of vanillin (20g). Mix everything together. Add 100 grams of sour cream or fatty yogurt (15%). Mix everything together. Add 80 grams of melted butter, half a teaspoon of salt, 150 ml. of warm milk, 10 grams of dry yeast. Mix everything together. We introduce 400 grams of flour (you can sift). Stir with a spoon in a circular motion clockwise. You can not knead with your hands! Cover the container with cling film, a towel and put it in a warm place for 2 hours. Next, add 80g of pre-soaked raisins to the dough. You can also add candied fruits, dried fruits, etc. Mix. We put homemade molds or other forms on baking paper, as there are. Each form is filled in half with the test. If there are raisins at the top, push it lower, as it can burn. Put the cakes in the oven preheated to 180 degrees for 40-45 minutes (until ready). Turn the cakes on their side and let them cool down.
Glaze: 2 proteins, 1 tbsp. sugar, a teaspoon of vanilla sugar. Beat everything to a viscous consistency.
Dip the top of the cakes alternately into the glaze. Sprinkle with multicolored sprinkles if desired.
#easterbread
#ПасхальныйКулич
#кулич
#паска
#рецепт
#пасха
#easterideas
#raisinsbread
#paska
#kulich
#Kulich