СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ

preview_player
Показать описание
5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? :)
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не потерять эти рецепты! Лучшая награда для меня - ваши отзывы и, конечно, 👍👍👍

РЕЦЕПТЫ:
!!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию

---1--- Скумбрия маринованная
• Скумбрия – 2-3 шт.
• Лук – 3-4 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус (у меня яблочный) – 50 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

---2--- Скумбрия пряная малосольная
• Скумбрия – 2 шт.
• Вода – 500 мл
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Перец горошком – 0,5 ч.л.
• Кориандр горошком – 0,5 ч.л.
• Гвоздика – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.

---3--- Скумбрия, запеченная в горчичном соусе
• Скумбрия – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Горчица – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.

---4--- Скумбрия на пару
• Скумбрия
• Перец горошком (у меня смесь перцев) – 1 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.

---5--- Маринад для скумбрии
• Лимон (нужна только цедра) - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Лук (небольшой) - 1 шт.
• Петрушка - 4 веточки
• Розмарин - 2 веточки
• Тимьян - 4 веточки
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Укроп (сушеный) - 1 ч.л.
• Тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
• Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Перец черный молотый – щепотка
• Перец белый молотый – щепотка
***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы


Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Самый лучший канал про "готовку", до такой степени все нравится, что смотрю даже просто ради удовольствия, как мини-фильм. Всего вам самого доброго!!!

tmeemtq
Автор

Хозюшка с медовым голосом, спасибо! За потрясающие рецепты и за то, что нет лишних слов и действий. Голос за кадром, всегда добавляет нотку юмора))Ребята, вы хорошая команда, молодцы!

sauleutegulova
Автор

За последние годы пересмотрела многих кулинарных мастеров и мастериц.
Познакомившись с , ,кухней наизнанку ", просто влюбилась во всё, что готовит и показывает нам хозяюшка. Огромный выбор блюд на все случаи жизни -в будни и праздники, в пост и тем, кто на диете
Всё очень грамотно подобрано. Кратко, красиво и эстетично подано .
Спасибо огромное за труд, за то добро, что Вы несёте в мир.
Успехов и процветания вашему каналу !
Всем Мира, Счастья, Добра и Благополучия !!!

wtesnys
Автор

НЕЛЬЗЯ ТАК ВКУСНО И КРАСИВО ГОТОВИТЬ ДА ЕЩЁ ОБЪЯСНЯТЬ ТАКИМ МЯГКИМ ГОЛОСОМ И БЕЗ ЗАПИНКИ.👌👏божий дар.

rhnnzcn
Автор

Самый лучший канал по рецептам: красиво, без заигрываний и " воды", всегда вкусно и понятно. Благодарю вас за труд👍🙏🕊🕊🕊

Liagushkatsarevna
Автор

Оксана, Вы - волшебница! В рыбку в горчичном маринаде и рыбку в духовке с овощами я просто влюбилась! Готовила на Новый год. Все просили рецепт. Обожаю Ваш канал. Просто палочка- выручалочка. Спасибо. Новых Вам ярких идей.

nadyamotygova
Автор

Ну кудесница!!!! Что бы не готовила...всё получается, быстро, вкусно, красиво...а какая чистота, какое обояние, голос!!!Руки платиновые!🤗🤗🤗 Мир вашему дому !

elenamarinskaja
Автор

Прекрасные рецепты со Скумбрией 👌 Спасибо что делитесь своими знаниями и умениями 🌹👏

gazizaempringham
Автор

Мой самый любимый кулинарный канал. Я в восторге от подачи материала, сервировки блюд, от голоса и дикции автора, ну и естественно - от самих рецептов! Успеха и всех Благ Вашему каналу!

nika
Автор

Волшебный голос, и такие же рецепты . Мужу повезло . Носи её на руках, она прелесть !

Tom-rwiw
Автор

Скумбрия маринованная пошла "как дети в школу
С П А С И Б О ! Вам всего наилучшего !

dvetuul
Автор

Хочу снова сказать Вам, что Вы - лучшая на просторах Ютуба...И наверное не последнюю роль в этом играет в этом Ваш просто потрясающе чудесный голос ...

galiya_
Автор

Вы -супер!!! Спасибо за рецепты!!! Посолила скумбрию с горчицей и запекла с помидорами и луком по Вашему рецепту! Чуть язык не проглотили! Ну Очень вкусно! Спасибо! Дай Вам Бог здоровья и продолжайте нас радовать рецептами без лишней болтовни!

vqvcgbe
Автор

Дорогая хозяйка!! К сожалению, не знаю как Вас зовут! С удовольствием прочитала все пожелания в Ваш адрес! И поняла, что возле Вас собираются только очень хорошие и благодарные люди! Бесконечно рада, что нашла Ваш канал. Не только готовить и есть, но и даже посмотреть и послушать Вас большая радость! Столько умений и мудрости в одном человеке. Это талант не только поварской, но чисто человеческий !!!. Спасибо за все!

hkjfidn
Автор

Отличные рецепты. Самое главное, что мы не смотрим по 10-20 минут как хозяйка моет и долго всё нарезает. За это большое спасибо.

ggbjbjv
Автор

Классные рецепты! Особое спасибо за то, что "не жуете" как 10 минут чистят рыбу и 10 минут режут лук

dwyjlbg
Автор

Чуть не захлебнулась. Разве можно показывать такую вкуснятину перед обедом. Спасибо, обязательно приготовлю.

fedorova
Автор

Большое спасибо за 3-й рецепт с запеченной скумбрией в горчичном соусе -👍 Первый раз приготовила, мужу ооочень понравилось. Почти сразу делаю дубль-2, но уже взяла 3-и больших скумбрии, т.к. маловато будет 😄 и больше цибули. Рыбу с маринадом оставляла на ночь в холодильнике. Выходит-оооочень вкусно!
Большое вам спасибо, что помогаете нам вносить разнообразие в приготовлении блюд.

qelnvnz
Автор

Спасибо за рецепты. Голосочек прямо умиротворяющий, а главное все аккуратно, быстро и понятно. Вы просто умничка. Вышему мужу очень повезло, иметь такую хозяюшку. Счастья Вам и здоровья и Вашей семье 🥰

ljtbsiw
Автор

Голос очень приятный! Такой может быть только у человека приятного и доброжелательного в общении! Спасибо и своего самого доброго! 👍

kruxhfg