RESEPI IKAN SALMON PANGGANG / GRILLED SALMON SIMPLE

Показать описание

Menu ikan salmon sedap makan bersama dengan sos lemon, rasa lemon yang masam-masam gitu buat bertambah selera. Ikan salmon ni ada sumber protein rendah kalori yang juga rendah lemak, bagus juga untuk yang tengah diet tu, ikan salmon juga ada omega-3 yang bermanfaat untuk kesihatan jantung, ha moh le kite buat.

Resepi salmon:
1 Keping Fillet Salmon
1 Sudu kecil Garam
1 Sudu kecil Lada Hitam
Sedikit serbuk Cili / chilli flakes
Sedikit daun rosemary kering
1 Sudu besar Olive Oil
1/2 Sudu Butter
2 Ulas Bawang putih- cincang

Bahan Dimakan Bersama:
Brokoli
Bunga Kubis
Tomato Ceri

Resepi sos krim lemon:
susu / krim masakan
pati ayam
1/2 Sudu lada hitam
1/2 Sudu Garam
2 Sudu jus lemon
Sedikit daun rosemary kering

Cara-cara masak ikan salmon

1.Lumurkan fillet salmon dengan sedikit garam,lada hitam dan
taburkan sedikit serbuk Cili di kedua-dua belah ikan.
2.Perap dalam peti ais paling kurang 3 jam supaya serap rasanya
3.Panaskan grill, letakkan olive oil (minyak zaiton)
4.Letakkan kepingan ikan di atasnya dan panggang, taburkan daun rosemary kering.
5.Balikkan ikan supaya rata masak di kedua-dua belah,
6. Letakkan butter dan bawang putih.
7.Jangan masak lama sangat nanti isi ikan keras.
8. Bawang dah nampak garing angkat ikan dan ketepikan.
9. Gunakan grill yang sama, masukkan sayur balik-balikan sepaya layu sikit dan angkat.

Cara-cara buat sos krim lemon

1.Tumis Bawang putih dengan mentega, sampai naik bau.
2. Masukkan air stock ayam, susu dan jus lemon.
3. kacau sekejap, masukkan garam, lada hitam dan daun rosemary kering
4.Kacau sebati hingga didih
5.Siap untuk di hidangkan bersama grill salmon. Selamat mencuba.

#dapuranna
#resepiikansalmongrill
#resepiikansalmon