Vinagre de Milho Verde (Compacto) - Chef Ana Lemgruber (2021)

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* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar

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Se vc costuma fazer receitas com milho verde, este vinagre será um excelente aproveitamento das palhas e dos sabugos!

Assista a versão integral deste vídeo para outras dicas e detalhes de preparo!

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* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Cutelo Tramontina Carbono Natural 6"

- Tesoura de Picotar 21cm 665N - Mundial

* LIVRO RECOMENDADO:
- Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais

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* INGREDIENTES:
Rendimento: 1 litro
- Milho verde (sabugo picado) – 2 unid
- Milho verde (palha picada) – 1 unid
- Água filtrada (sem cloro) – 1 litro
- Açúcar – 100 gr
- Mãe do vinagre – 1 unid

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- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária