Vinagre de Laranja - Chef Ana Lemgruber (2020)

Comprove a praticidade de preparar novas receitas com a ajuda dos "eBooks do Ganesha Orgânico"!

* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar

-------------------------------------------------------------------------------
Descubra como utilizar as partes da laranja que normalmente descartamos sem utilizar!

Siga-me também no Twitter: @analemgruber1

* Torne-se membro do canal clicando no botão “SEJA MEMBRO” e com sua contribuição nos ajude a seguir investindo e produzindo novos vídeos. Gratidão!

* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.

* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.

* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Multiprocessador All In One Citrus Preto Philco - 220v

* LIVRO RECOMENDADO:
- Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais

Obs: Caso haja interesse em adquirir algum livro ou utensílio recomendado, pedimos encarecidamente que no momento da compra, o acesso ao site da Amazon seja feito através do link relacionado para que tenhamos direito à comissão oferecida pela Amazon aos seus parceiros afiliados.

* INGREDIENTES:
Rendimento: 1 litro
- Laranjas (casca amarela aferventada) – 3 unid
- Laranjas (bagaço) – 3 unid
- Laranjas (suco) – 200 ml
- Açúcar – 100 gr (1/2 xícara)
- Água filtrada (s/ cloro) – 800 ml

- VIDEOS RECOMENDADOS:

- Confira outros vídeos relacionados na playlist “Vinagres”.

- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária

[marciaolivan]

Sempre que procuro uma receita no google, já coloco teu nome, pois é a "culinarialista" que melhor explica!!!
Muito agradecida!

[carlosr.psouzarp]

Boa tarde! Obg pela bela receita adorei e ja add para de acompanhar. Sucesso chef

[juliocesaralvesribeiro]

vc disse qual a garrafa mais esta de parabéns por tudo que Deus te ilumine sempre Rio de Janeiro

[patriciaafonso]

Muito obrigada pela partilha de informação e todas as dicas❤

[dajudabarbosa]

Ana, comecei a assistir seus videos, hj. Estou encantada. Obrigada!!

[atividadesdavovodel]

Estou viciada no feitio do vinagre e em seu nobre canal!

[luciletheborges]

Amei Boa noite como fazer vinagre de caju

[raulfernandodresch]

Eu tenho um estoque de garrafas escuras de 1, 5 litros, aquelas de suco de uva, já devidamente higienizadas. São ótimas, pois até o gargalo e a boca são mais largos. Tenho até tampinhas novas. Sabia que um dia coneçariam a ter utilidade!

[BrunoERCouto]

Ótimo conteúdo, como sempre, chef. Só uma pergunta, posso fazer o mesmo procedimento para a laranja de casca verde? Precisaria ferver a casca mais (ou menos vezes) do que esta amarela?

Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento!

[ivoneschusterwiezel]

Não sabia que podia fazer vinagre de laranja, limão, etc. Aprendendo muito com vc. Muito obg. Esse vinagre dentro de um vidro escuro tem validade?

[NaturalmenteFrugal]

Olá Chef Ana, por que precisa retirar o excesso de óleo da casca amarela?
Obrigada pelo seu conteúdo maravilhoso..❤️💋

[rosangelabarbosa]

Minha querida Ana, gostaria quando vc fizer o vinagre, falar onde podemos usar e pra que serve, obrigada pela dica bjs.

[roby]

Eu ameeeei! Já fiz o meu e deu muito certinho, mas fiquei na dúvida, esse vinagre seria ideal apenas para uso culinário ou poderia ser usado para outros fins, como limpeza doméstica?

[lucianaledezmadasilvaferre]

Ana estou fazendo água saborizada posso congelar essas rodelas de laranja e fazer o vinagre? Ou faço um multi uso natural ? Agradeço desde já sua atenção, mesmo assim vou fazer esse vinagre, estou no processo de alho está um aroma incrível. Um abraço minha querida 🤩

[nide]

Faco tirinjas cristalizadas, suco fermentado., pectina, geleia, bolo, aromantizante e desinfetante agora vou fazer vinagre....

[virginiamarialima]

Bom dia, por favor, ensina a fazer kefir.

[nilzobass]

Ferventando as cascas, não mata as bacterias&

[andrearocha]

Minha querida uma dúvida;se eu aproveitar as garrafinhas de leite de côco que não tem como aproveitar a tampinha posso utilizar rolhas (cortiça)pra tampar o vinagre?
E pra consumo próprio posso reaproveitar vidros de maionese com aquelas tampas plásticas?
Te pergunto pois não há como consumir todos os vinagres que com certeza farei!
Obrigada por todos seus vídeos e dicas!💝💝💝💝

[inescandido]

Gostaria de saber se todos os vinagres tem o mesmo efeito do vinagre de maçã?

[gustavomartyns]

Boa noite
Eu gostaria de saber se posso fazer do suco do limão puro, pois tenho muito limão em casa.

Outra pergunta como fazer o vinagre da agua da mandioca (tucupi) ?