Tuzda Tavuk Yaptı, Mahkemelik Oldu | Tüm Medya Onun Peşindeydi

#gurmoss #akdenizhataysofrası #mehmetdeveci
Mehmet Deveci Hatay’dan İstanbul’a geldiğinde soluğu Laleli, Aksaray bölgesinde aldı ve yeme-içme sektöründeki tecrübesini bu bölgede göstermeye devam etti. Evini satıp açtığı lokantada 2004 yılında tuzda tavuk satmaya başladı. Yakın bir arkadaşının “Tuzda tavuk satamazsın” deyip şikayet etmesi üzerine aralarında çıkan anlaşmazlık o dönemin medyasının ilgisi çekti ve her yerde haberi yapıldı. New York Times’ın da radarına giren ve övgüyle bahsedilen Akdeniz Hatay Sofrası’nın ve Mehmet Deveci’nin hikayesi Gurmoss’ta.

Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;

[b.e]

İşini seven ve bunu anlatımına yansıtan insanlara bayılıyorum bu da onlardan birisi, teşekkürler.

[BuminQaghan]

Hatay mutfagimiz hakkiyla temsil Eden, anlatimiyla Mehmet Deveci Beye tebrikler, uzun omurler, , Amerikadan selamlar, , geldigimizde Ailece ilk ziyaret insallah

[dunyahostur]

Bu zamanda nadir bulunan esnaflardan.lezzeti her türlü damak zevkine hitap ediyor. başarılar diliyorum.

[Excalibur]

Bu lokantaya gidelim. Ben İstanbul'da değilim ama İstanbula gittiğimde muhakkak uğrarım

[whQQps]

kısır olayını hataydan istanbula geldiğimde görmüştüm. adına "İç" derdik iskenderunda. Marulla yerdik. istanbuldaki kısır versiyonun tadı o kadar yavan ki yiyememiştim.
kaytaz böreği dedi aklımı aldı :) en sevdiğim şeylerden birisidir.

[serkanbinici]

bu gibi özellikle geleneksel üst düzey mekanları devlet korumak için desteklemeli.vergi, sgk, fatura desteği gibi destekler vermeli.bu gibi yerler turizm acenteleriyle irtibatlı olmalı ve gelen turistler buralarda ağırlanmalı.kalite aynı turisti yeniden getireceği gibi onun tavsiyesiyle başka turistleri de getirir. 1 teşvk verirsin ama 1000 mislini ekonomiye geri kazandırırsın.

[Suayb.Ç]

Malzemesi uygun fiyatı en pahalı tatlı Künefe 😊

[muhendiseksper]

30- 40 yıl önce Laleli çok güzel bir semtti. Orada doğup büyüdüm 20 yaşına kadar, Türk Mutfağının en güzel restoranlarının, baklavacilarinin doğduğu yerdir. Tüm eski Laleli'lere selamlar.🇹🇷

[myz]

Antakyada 121.jan..er egitimalayinda askkerdim.sivilde de gezdim yemekleri bana gire ustune yok tam.bir medeniyetler sofrasi😊

[bilalmetin]

dayıya kalırsa anadoluda yemek yoktu, hatay anadolunun açlığını giderdi.

[mehmettemel]

Bu beyefendinin lokantasini bilemem ama daha Turkiyeden geleli iki gun oldu. Istanbulda fiyatlar kazik ve en onemlisi odediginiz paranin karsiligini alamiyorsunuz. Ic anadoluda fiyatlar biraz daha uygun ama ucuz degil. Cok buyuk paralar kazanan lokantalarda bile calisanlarin bahsis ummasi insani bir nevi mecbur ediyor. Fiyatlar yurt disi ile hemen hemen ayni Euro ve Dolar bazinda hal boyleyken calisanlarina tatmin edici maas verseler onlarda bahsis beklemezler. Sanki 1500-2000 Euro maas veriyorlar.

[SerkanKaraman-rl]

36 yıldır İstanbul'dayım Türkiye'de de çok yeri dolaştım kendimi bildim bileli en iyi künefe burada. Kebap veya tavuk da çok iyi ama künefe tartışmasız en iyi burada

[Logos_TR]

Hataylı olarak merak ettigim Fransızlar hatay mutfağına ne katkıda bulunmuş ?

[hayrettinankarali]

YANINDA 21 YILDIR usta olarak calisan iscinede agzina bir dis yaptiriverseydiniz bari, evet zor zamanlardan geciyoruz ama iscinin kiymetini bilmek gunumuzde oldukca onemli cunku artik usta yetismiyor pek . kolay gelsin isiniz rast gitsin

[leventergun]

MAŞALLAH SUPHANALLAH ÖRNEK BİR İŞ ADAMI

[gokayklc]

Siyez Pide ile de video çekebilir misiniz?

[MattRaven]

hic kimse pesinde degil bu kisinin saloayip durmusunuz gene

[Sadece_Ali]

lehmi varak ne abi gözünü seveyim lehmi le varka diyceksin

[idrisgunay]

Reklami türkiyede olmus Amma avrupada veyahut amarika kitasi ortadoguda ?? Yook

[aslihaser]

walla ne diyim3 hafta once orada yedim normal tat ve airi fiyat diyorum.inanin meze ye ortalama 200 tl yaziyorlar ama hatay kiiri zeytin alatai ve bunun gibi bait ve kucucuk poriyonlar . 2 kii 3 meze ve kariik kebaba 3000 tl verdik icecek yok ala ve ala degmez