Σαλάτα με ψητά λαχανικά και Flair Cottage cheese

Για ένα υγιεινό και ελαφρύ γεύμα φτιάξε αυτή την εύκολη, γρήγορη και απολαυστική 🥗 σαλάτα! ↓⁣ ↓⁣

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
• 1 μελιτζάνα
• 1 πιπεριά κέρατο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 4-5 ντοματίνια
• 150g ανάμεικτη σαλάτα (λόλα, ρόκα, μαρούλι, λάχανο κτλ.)
• 125g Flair Cottage Cheese
• 1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
• 1 κ.σ. παρμεζάνα
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Κόβουμε την μελιτζάνα και τις πιπεριές σε καρεδάκια, τα ντοματίνια στη μέση και τα απλώνουμε σε ταψάκι. Τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και θυμάρι. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα ψητά λαχανικά, το βαλσάμικο ξύδι, την παρμεζάνα, το Flair και την ανάμεικτη σαλάτα.
3. Σερβίρουμε αμέσως.

#FlairCottageCheese #recipes #salad #lunch #dinner #light #σαλάτα

Μάθετε περισσότερα για τη ΦΑΓΕ:
▶Facebook: ΦΑΓΕ
▶Instagram: @fage_greece
▶Pinterest: @fagegreece
▶TikTok: @fage_greece