Tortilla de Quínoa + Agua de Quínua! Deliciosas y nutritivas! (kinúwa kínua Kinoa Kinua)

-Ingredientes para la tortilla:
½ ají morrón rojo
½ ají morrón verde
1 cebolla mediana
5 huevos
2 tazas de quinua cocida
Sal, pimienta, ají molido y orégano a gusto

-Ingredientes para el agua de quínoa:
Lavar y hervir ½ kilo de quínua
Colar la quínoa y reservar el agua de cocción
Agregar 1 litro de agua segura
Canela a gusto
3 a 5 clavos de olor

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[emmadiaz]

En morones😄🤗🤗., que rica se ve esa tortilla😘😘😘😘😘

[begiloarteocana]

Hola en vez de azúcar podria ser la panela o miel de abeja, para q sea mucho mas saludable, muy buena la receta, gracias x compartir 🇵🇪

[maryvaldovinos]

Delicioso me encanta comerlo así bendiciones parejita bella❤

[gladysnerychumioqueayasta]

Muchas gracias por tus videos.interesamte

[JoeyGamio-nt]

Se puede hacer también con couscous al igual me encanta la quinua gracias

[Copsinando]

Co.psi.nando es un proyecto que está pensado como actividad creativa, integradora y terapéutica con la idea de que cada nueva experiencia nos vaya nutriendo desde todas las etapas que implican la producción de videos culinarios.
A veces oficiaré de cocinera mientras los pacientes serán los encargados de filmar, hacer fotos, proponer la receta, realizar compras, etc. En otras oportunidades serán ellos los que liderarán el quehacer frente a la cámara, mientras yo oficie de "pinche de cocina" o cameraman. La idea es paulatinamente ir incluyendo invitados; desde colegas, pacientes de colegas, colegas que trabajarán con sus pacientes, y toda la gama de variantes creativas que se vayan presentando. También invitaré oportunamente a profesionales de la salud y el bienestar. Iremos de a poco, sin pausa pero sin prisa, ya que se trata de un complemento terapéutico participativo, no siendo la principal actividad que llevo a cabo como profesional.
¡Sean Bienvenidos!
Co.psi.nando es un espacio que irá creándose con cada nuevo encuentro.
Ya que “Co”: refiere al trabajo que realizaremos en equipo.
“Psi”: porque será junto a personas que me han permitido forjar un vínculo terapéutico especial desde diversos dispositivos laborales.
Y “Co.psi.nando” es la forma que encontramos para reunirnos y nutrirnos desde innumerables lugares permitiendo compartirlo con ustedes.

[socorronajera]

Sigo aprendiendo y haré algunas modificaciones ❤

[auroradelcarmenmanquilefro]

Hola..Pero mejor es azucar morena o endulzante ya que el azucar rubia tiene mucha Melasa ..Mil gracias por compartir esta vsliosa receta.Bendiciones..

[lucila]

Sin azúcar es más nutritivo. Ya que la canela y clavo de olor le Dan un buen aroma, el mismo que evita endulzarlo.

[Norma-sl]

Yo, aqui en Argent..BsAs lo compre como QUINUA ASI LO LLAMAN AQUI.

[martharomero]

Buenos días .es una linda receta muy nutritiva .voy a ser su seguidora. Saludos desde Quito Ecuador.

[lesliegonzales]

Yummy 😋 a esos vegetales le añado mushrooms 🍄 y pedazitos de bacon 😋 waoo🤩 gracias ☺️ lo probare de esta manera.

[normaquiroga]

Yo sufrió las verduras, sin sal
La sal, deshidrata la verdura y se hierve, en cambio sofrier sin sal, las verduras caramelizar y quedan más ricas, pruebenlo.

[elizabethlopez]

La quinua es un cereal muy nutritivo y es oriundo del PERU se consume en diversas formas 😋

[Gallinitayque]

Ahhhh sin azúcar queda super bien el agua de quinua solo canela y clavo

[monigallardo]

Hola gracias x su receta se ve muy Rica la tortilla y re facil

[onivoniv]

El fresco de quinua se dice ya que es liquida
Y si no agregar azucar no da
Se puede hacer pastel de quinua
Se puede hacer hambuerguesa de quinua

[elizabethlopez]

Gracias por compartir se pueden hacer también porsiones individuales ❤️

[nellyalvaradi]

Qué rico chicas, lo haré. Saludos desde Chile. ♥️♥️♥️

[lisdeymarinacevedo]

Hola, ¿cuánto tiempo se cocina la quinua?