Галилео 🥛 Кто и зачем топит топлёное молоко?

#Галилео | 761 ПРОГРАММА | 3 июня 2011
Если это правда, что топлёное молоко получают от морской коровы, то покажите нам доярок с аквалангами.
Что такое топлёное молоко? И что делать с этим утопленником — пить, или не пить? Выясним, кто его утопил и кто додумался назвать молоко топлёным.

Редактор сюжета: Евгения Ткалич
Автор: Людмила Урусова
Режиссёр: Ольга Брызгалова

#молоко #GalileoRU

Телевизионная программа "Галилео" выходила на канале СТС с 26 марта 2007 года. Это видеоэнциклопедия знаний на любые темы: научно-развлекательный проект с лёгкой подачей знаний через юмор и понятные примеры. Мы разбираем фэйки и мифы, ставим эксперименты, составляем топы и делимся со зрителями лайфхаками и DIY.
Ведущий программы Александр Пушной - физик, музыкант, шоумен.
Программа 6 раз выходила в финал премии "ТЭФИ".

#Пушной #АлександрПушной #Galileo #научпоп #наука #образование #кухня

[pink_goose]

Пушной как обычно со своими шутками :D

[ИванБелобров-гк]

Самоё смешное это: как получить топлёное молоко? Надо просто сходить в баню с коровой😂😂😂

[Bastimentore]

При реакции двух молекул молока с шестью молекулами мяса получается одна большая молекула колбасы и две молекулы котлет

[kiriduk]

Обожаю эту программу, пушной и продюсеры Галилео, спасибо за незабываемое детство 🥰

[inndirajns]

Я об этом задумалась, когда увидела конфеты "топлёное молоко"🤔😊 А это, как оказалось, просто последствие ошибки

[АлександрКрюков-ъс]

Я один обратил внимание на п*здец тех процесса проверки молока лаборантом?

[MeilaSpanner]

Столько лет прошло, а я с радостью посмотрела выпуск. Спасибо, что занимаетесь каналом.

[den]

Спасибо, не знал что молоко на самом деле томленое а не топленое

[AlokinAlokinAlokin]

2:35 Молекулы молока на 88% состоят из воды. Это шедевр.

[Video-jlxf]

Два миллиона!! Нас уже два миллиона, любящих Галиле-о-о!

[xyjlugun]

2021г. Пушной лучший!!)) Лучше три раза пересмотреть ГАЛИЛЕО с Пушным, чем новое... Пушной это и есть ГАЛИЛЕО!)

[TomCat-woeb]

Харизма пушного просто зашкаливает, именно на нем держалось Галилео, да и СТС тоже, как хоть что-то познавательное

[Артемиванов-чъэ]

1:34 какая простая, симпатичная, обаятельная девушка с естественной красотой! В одном из эпизодов выпуска передачи. Вот это красота, а не ваши мисс мира!

[didjei_ebanicb]

29 тысяч просмотров за день, все хотят почувствовать настольгию

[yami]

Бедное молоко, петиция на то, чтобы его не топили!

[SiplyiDizel]

А в Норвегии делают сыр "брюнуст", для которого молоко кипятят, в результате сыр получается такого же бежевого цвета.

[isenoff]

помню как раньше я хотел чтобы эту передачу показывали всегда

[tired_stump]

хочу немного надушнить, учусь на технолога молока, на данный момент 4 курс, то что вы назвали измерением термостойкости является измерением жирности поступившего молока, белки полностью растворяются в кислоте поэтому их там просто не будет в любом случае, жирность она измерила для того чтобы потом можно было посчитать то как нужно для продукта нормализовать молоко, смешать со сливками увеличив жирность или с обезжиренным молоком, понизив жирность, термостойкость измеряется простым добавлением этилового спирта в молоко, чем дольше оно сохраняет стабильность, не сворачиваются белки, собственно тем выше термостойкость, что собственно и нужно для топленого молока.

[ШишковЕвгений]

Не знал что ошибка, думал, что это от того, что его выдерживают в топке печки или в печке, которую перед этим протопили. Топленое масло делают почти также.

[intelgay]

Тяночка с начала выпуска очень симпотная.