Pizza z patelni ogniskowej | Jadło z kotła | Żeliwiak

Показать описание

Subskrybuj ten kanał, kliknij w
🔔 Kliknij dzwoneczek, aby otrzymywać info o nowościach!

📚Tu kupisz książkę kucharską z 18 różnymi przepisami do kociołka

Śledźcie mnie na Fejsie 👩‍👨‍

oraz na instagramie

PIZZA
Przepis na 2 pizze:
- 700 g mąki
- 25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
- 300 ml wody
- 50 ml mleka
- 35 ml oliwy
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru

Sos do pizzy:
Passatę pomidorową z oregano,
bazylią, solą, pieprzem, szczyptą cukru
i wyciśniętym ząbkiem czosnku wymieszać.

Do wody wsypać drożdże i cukier. Mieszać 2 minuty.

Dodać pozostałe składniki,
zagniatać aż osiągnie odpowiednią konsystencję.

Ciasto uformować w kulę, włożyć do miski,
umieścić w ciepłym miejscu na godzinę.

Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować.
Spody pizzy posmarować sosem pomidorowym,
skropić oliwą i dodać swoje ulubione dodatki.

Patelnie należy skropić oliwą
lub położyć na niej specjalny papier.
Piec na delikatnym ogniu pod patelnią
i na pokrywce przez 10-15 minut.

Zapraszam na pizzę z ogniska
Przygotuj 700g mąki
35 ml oliwy
łyżeczkę cukru
łyżeczkę soli
25 g świeżych drożdży
- 300 ml wody
50 ml mleka

do sosu potrzebujesz
łyżkę oregano
łyżkę bazylii
ząbek czosnku
200 ml passaty pomidorowej
szczyptę soli
pieprzu i odrobinę cukru

Dla wygody Ciasto wykonałem w maszynie
Teraz musi poleżeć w ciepełku przez godzinę

Ciasto podziel na 2 części i rozwałkuj
Posmaruj je pomidorowym sosem, skrop oliwą
i daj ulubione dodatki

Patelnie skrop oliwą lub połóż papier do pieczenia

Piecz na delikatnym ogniu pod patelnią
i na pokrywce przez 10-15 minut.
Co jakiś czas zerkaj bo ja spód przypaliłem :)
Smacznego :)