Τραχανάς σιορτ από την Ελίζα #MEchatzimike

Στο πλήρες βίντεο δείχνουμε τον Κυπριακό Τραχανά από την αρχή που θα κάνουμε γιαούρτι το γάλα από τα ζώα. Τα υλικά μας είναι Α) 5 λίτρα γάλα (Εμείς χρησιμοποιήσαμε κατσικίσιο. Μπορείτε να βάλετε ανάμεικτο ή πρόβειο ή αγελαδινό), Β) 650g ξινό γιαούρτι, 100% από πρόβειο γάλα, Γ) Περίπου 2½ κιλά σπαστό σιτάρι, ειδικό για τραχανά (στην Κύπρο το λέμε "Κονάρι"), Δ) 3 κουταλιές αλάτι, περίπου 60g και Ε) Μία σκελίδα σκόρδο.
💞We tell you and show you all the information for success in our very tested recipes. If you liked the video, click 1 on ¨Like¨ and 1 on Subscribe. Also, click 1 on the bell to avoid missing our new videos. Don't forget to subscribe to our channel if you haven't already.💞 #MEchatzimike #ElizaCy