Готовим пошагово тыквенно-яблочный ферментум

Показать описание

Пошаговая инструкция по приготовлению ферментума на примере тыквы и яблок.

Фильтр для фильтрации сырья

Сифон для разлива ферментума:

Капельный регулятор для разлива (Large, 5-ая опция)
либо (for tube OD 1/4''-1/2'' (6-12mm):

Нагревательный коврик

Вот такой бак, купил в home hardware за $35

Реверсивный ключ-трещотка 5/8"

Бугельные бутылки на 16 атм. На Амазоне не годятся, они не рассчитаны на высокое давление:

Информацию о баке смотрите в предыдущих видео.

Рекомендации по теме

Комментарии

Я живу в Казахстане. Для детей это самое лучшее приобретение. Благодарю

n.nak.

Квас из чистотела по Болотову кто делал, попробуте, вкусный, лечебный

ЮлияКраснова-мм

Сергей завидую Вам белой завистью, советую из зелённых овощей сделать ферментум без всякой воды, например на соковыжималке давим огурцы и хрен, сельдерей.Сок фильтруем и заливаем в ферментёр без жмыха, на выходе получим шикарный солноватый напиток, особенно ценный для меня, так как я 7-ой год на бессолевой диете.

СТАРЫЙ-жв

Сергей спасибо за видео 🙏Скажите а можно у Вас приобрести закваску для жителей США?

LeahPalladino

Вопрос, если бочка такого нет в скороварке можно приготовить напиток?Там тоже есть клапон для сброса давления.

LiliaLogvin

Сколько времени пьете ферментум, как реагирует организм?

иваниванов-юсь

я в восторге !!! Теперь хочу эту замечательную конструкцию. Да к стати, Сережа, а как с алкоголем ? Есть ? А то супруге что то очень нравится😂

Ладомира

подскажите где в германии взять стартер фермента ?

elbar

Сергей, подскажите пожалуйста, при каждой новой партии приготовления ферментума, нужно добовлять ферментум покупной от СИ или можно добавлять уже тот что произвел самостоятельно? Просто читал, что состав бактерий немнго меняется при каждой партии сделанной в домашних условиях.

ИгорьЧекмасов-ць

Здравствуйте,
interesnoe видео я прошу сказать какая температура танка была,
спасибo...

arkaglody

Сергей а можно заказать такой бак полностью готовый тебе в Казахстан.

n.nak.

Попробуйте сверху пены посыпать половину любой простой печеньки, должна будет убрать пену.

амирХисматуллин-жъ

Здравствуйте, прошу объяснить пожалуйста, почему так мало времени уходит на ферментацию, смотрела другие ролики, там по 3 месяца ждут, спасибо.

irinadoro