Recette pâtes puttanesca

La recette en français des pâtes à la puttanesca . Une recette d'origine Napolitaine délicieuse. Une base sauce tomate avec des anchois et des câpres qui vont donner cette saveur de la mer à notre recette. Vous pouvez réaliser cette recette avec des spaghetti mais évidemment faites vous plaisir et prenez les pâtes de votre choix. C'est une recette expresse, il vous faudra simplement 10min de préparation et 10min de cuisson donc facile, rapide et délicieux, le trio gagnant. Vous verrez cette sauce tomate a du caractère et ne vous laissera pas indifférent.
Bon appétit!

pour 2 personnes:
-3 anchois
-4 à 5 tomates pelées (san marzano)
-12 olives un mélange gaeta (violette) et noires
-3 à 4 càc de câpres
-2 gousses d'ail
-1 càc de piment flocon
-Basilic ou persil plat (déco)
-200 à 250g de spaghetti
-poivre noir