Come rendere davvero croccante il pollo in pochi passi!

Spiedini di pollo fritti: 
 

INGREDIENTI petto di pollo uova pangrattato cereali fiocchi di mais
 
PREPARAZIONE 1. Tagliate il petto di pollo in rettangoli.  2. Infilate uno stecchino di legno in ogni rettangolo di pollo e passatelo nell'uovo. 3. Sbriciolare i cerali, uniteli al pangrattato e impanate il pollo. 4. Friggete in olio caldo per circa 5 minuti finché non saranno ben dorati.
 
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Petto di pollo ai corn flakes: 
 

INGREDIENTI 200g corn flakes petti di pollo farina sale pepe 2 uova 30g parmigiano
 
PREPARAZIONE
Tagliate il petto di pollo in tocchetti, intanto sbriciolate i corn flakes aiutandovi con una busta. Passate il pollo prima nella farina, poi nelle uova sbattute con parmigiano, sale e pepe e infine nei cereali sbriciolati. Infornate a 180° per 30 minuti. Per un risultato ancora più croccante e saporito, potete friggere i petti di pollo in olio di semi ben caldo.
 
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Pollo ripieno impanato nelle patatine: 
 

INGREDIENTI petto di pollo prosciutto cotto  provola patatine in busta
 
PREPARAZIONE Comprate un petto di pollo piuttosto spesso. Con un coltello affilato create un tasca nel petto e farcitelo con formaggio e prosciutto. Intanto in un busta sbriciolate delle patatine e conservatele per usarle come pangrattato. Bagnate ogni petto di pollo nell'uovo sbattuto e condito con parmigiano, sale e pepe, poi passatelo nelle briciole di patatine. Potete friggerli oppure cuocerli al forno 190° per 35 minuti.

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