Żeberka duszone w kiszonej kapuście / Oddaszfartucha

Link do E-booka: Surówki na każdy dzień
Proces przygotowania zazwyczaj polega na podsmażeniu żeberek na patelni, aby nabrały rumianego koloru, a następnie duszeniu ich w kapuście z dodatkiem cebuli, czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego, a czasem też kminku czy majeranku. Kapusta stopniowo nabiera smaku, mięso staje się rozpływające się w ustach, a całość tworzy harmonijną kompozycję smakową. Danie to idealnie pasuje do ziemniaków, klusek śląskich czy nawet świeżego chleba.
składniki:
1kg żeberek
2cebule
650g kiszonej kapusty
1 duża marchewka
3 ząbki czosnku
200ml bulionu warzywnego
1 łyżka midu
1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
sól,pieprz do smaku

[pokopaneznajdki]

Zrobiłem, dołożyłem do kapusty płatków chilli, bo lubimy pikantnie. Rodzina pożarła (bo zjedzeniem tego się nie da określić) w mgnieniu oka. Syn nastolatek powiedział: do dziś nie lubiłem żeberek, teraz wiem jakie żeberka uwielbiam. Dziękuję za super robotę z przepisami, to już kolejna potrawa z pana kanału, która wchodzi do mojego domowego ulubionego zestawu!

[Dominik]

Pięknie dziękuję. Zrobiłem według przepisu, dodałem jeszcze kilka grzybków do kapusty. Wyszły rewelacyjne. Bardzo dziękuję

[jacekdreslerski]

Zacny przepis 👌
Zgadzam się w 100% że żeberka winny być cienkie.

[DanutaPiekarska-sxul]

Rewelacja. Przepyszne. Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie

[krzysztofkapaa]

Sprawdziłem przepis, wyszło bardzo smacznie. Polecam 👍👍👍

[polabestie]

Panie Tomaszu, żeberka w kapuście super. Dziękuję za przepis❤ Pola i Ela

[grzegorz]

Dzisiaj zupa pulpecikowa wjechała znowu fajny przepis fajnie było spotkać Pana w Mielnie pozdrawiam

[barbjot]

Akurat dziś kupiłam kapustę i żeberka😄 idealnie w czas🥰

[barbarasosnowska]

Dziś obejrzałam, jutro to zrobię, będzie smakowite .Pozdrawiam.🥰

[jolantastrzyzewska]

Dziś na obiadek dziękuję za przepis ❤❤❤❤❤super

[danutarogoda]

Ja dodaję jeszcze trochę kminku. Pyszne 😋

[serhiishchebetiuk]

Смачно...скоріше хочеться спробувати за вашим рецептом !!!

[Krzysztof-er]

Dziękuję super kanał i fajne komentarze

[jolantaszostak]

Zrobię dziś w kociołku. Z kartoflami. Co wyjdzie, to wyjdzie. Napiszę w komentarzach

[Noyhofagus]

ja bym do tych żeberek z kapusto dodał jeszcze grzybów, przynajmi pieczarek

[sylwiabudzynska]

Czy czuć ten miód w potrawie? Pytam, bo nienawidzę słodkich potraw😮

[ruslanlutra]

No, a wino gdzie?. Smacznego I na zdrowie

[barbaradomagaa]

Uwielbiam pana przepisy ale proszę mi powiedzieć co to za piękna patelnia, chciałabym sobie taką kupić bo widzę że nic w niej nie przywiera i jest też piękna z wyglądu.

[tulpen]

W tym tyg chyba zrobię. Żeberka mam.i niemiecka kapustę 😢

[mariuszdomel]

Dałbym tam grzyby suszone( prawdziwki)