Mákos pite - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:

Szakácskönyv rendelés:

A mákos pite receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:

Hozzávaló
a tésztához:
50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), csipetnyi só, 3-4 evőkanál porcukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dkg élesztő, 3 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 1-2 evőkanál rum, 0,5 dl langyos tej vagy tejföl
a töltelékhez:
30-30 dkg őrölt mák és kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 30 dkg főtt, áttört burgonya (hámozva mérve), 2 dl tejföl (pontosan kimérve, nem elég a kis poharas, 150 grammos), 1 citrom reszelt héja, 10 dkg mazsola (lehet aszalt szilva vagy aszalt barack is), 3 evőkanál zsemlemorzsa, 3 tojásfehérje
a tészta nyújtásához:
finomliszt
a tetejére:
1 tojás
a tepsi kikenéséhez:
vaj vagy sütőmargarin

[Erika-lklv]

Köszönöm, hogy a receptet megosztotta velük. Tegnap elkészítettem, isteni finom lett 😊

[ameszar]

Kedves György! Köszönöm ezt a csodás receptet, már szemezgettem vele egy ideje :D Az egyik legjobb dolog ami a mákkal történhet, az ez a sütemény. :)) Ez a krumplis lazítás újdonság volt nekem, általában reszelt almát teszek a mák töltelékbe, de így jobban ízlett most a családnak. Köszönöm :)

[marianneros]

Ez remek, èn is igy fogom megsütni! Köszönöm

[terezorsos]

Nagyon jó kis recept köszönöm szépen! Legyen nagyon szép napod!! :)

[marijamrdja]

lehetnL e a makot kicsit megfozni sutes elot.Arecept nagyon jo.Koszonom szepen a receptet.

[martaboros]

Üdvözlöm György! Azt szeretném megkérdezni, hogy ez a töltelék működik kalácstöltelékként is?

[zsoltdr.ajtony]

A krumplis trükköt nem ismertem. A sütőpapíros megoldás is tetszett, így nem keményedik meg a tészta a felvett liszttől. Ez más tésztáknál is kipróbálom majd. (Több mint 55 éve főzök ( 7 évesen kezdtem), de mindig tanulok valamit. 😀 ) Hálásan köszönöm! Ajtony Zsolt

[gabriellagrenkus]

Szép napot 😊
A töltelékből ki lehet hagyni a burgonyát?
Sajnos nem ehetek 😔
Köszönöm válaszát 😊

[gabriellagervai]

Szia Gyuri! Nagyon szeretjük mi is a mákos pitét. Családom már régen kéri, hogy süssek. Nekem ez igazából ilyen őszi, téli süti, de hamarosan sort kerítek rá.
Az a kérdésem, ha a krumpli helyett reszelt almát teszek a mákba, milyen lesz? Abból a megfontolásból, hogy ne fokozzam a szénhidrátot. Köszönöm.😘🥰