что КРЕПЧЕ - Латте или Капучино?

И правильно ли так ставить вопрос?
Пару слов о роли молока в кофе.

[alekseinemov]

Коротко и понятно... Спасибо, Всем хорошего дня

[MrWARenie]

Спасибо.
Не знал про связывающую функцию молока. Это интересно.

[AlexZavalny]

Крепче капучино, потому что латте это молоко.

[nxiokkq]

Хороший обзор. Красиво рассказано спасибо

[hoods]

Информативно, спасибо! Очень жду ваших историй про дегустацию кофе, очень интересно что это такое вообще) и как всё проходит)

[feeemida]

Ответить на вопрос в комментариях в виде видео вместо просто комментария? Сильно

[wbzbbpk]

Одинаково по крепости? Ведь в оба напитка идет одна порция эспрессо?

[sweetlodymyrivna]

Сергей, спасибо) Связывающее свойство молока, - это как? Только вкусовое или нейтрализует кофеин? Спасибо)

[tmkuber]

Если заказывать в Италии, то однозначно капучино крепче. Ведь латте - это обычное молоко.

[javasuko]

тема "что делать, если перебрали с кофеином" ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНА


кофеиновый маньяк

[mudroom]

Молоко связывает до 30 процентов кофеина. Я так понимаю в соотношении один к одному или как?

[themussafir]

Не знаю о каких странах идёт речь, где в капучино и латте идёт одинаковое количество кофе. Но в России в основном, в латте идёт меньше. Например на 0, 3 латте идёт один эспрессо, на 0, 3 капучино идёт двойной эспрессо.

[ivanponomarev]

Ставить вопрос что крепче вообще нельзя, поскольку кофе не алкоголь, кофейный напиток априори не может быть крепким, он может быть насыщенным или менее насыщенным)

А если серьезно, капучино это эспрессо+4 порции молока, латте макиато - эспрессо+6 порций молока, при объеме эспрессо около 30-35г.