Συνταγή για παραδοσιακό κερκυραϊκό σοφρίτο | Νικόλας Καρβέλας | Ποιος είναι πρωινιάτικα

Συνταγή για παραδοσιακό κερκυραϊκό σοφρίτο | Νικόλας Καρβέλας | Ποιος είναι πρωινιάτικα

Παραδοσιακό φαγητό τησ Κέρκυρας και δεν θα μπορούσα να μη σας δείξω τη συνταγή. Γίνεται πανεύκολα, χωρίς πολλά υλικά και πάνω από όλα είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να το συνοδεύσετε με ρύζι, πατάτες τηγανιτές, πουρέ ή ακόμα και με μακαρόνια. Δοκιμάστε τη συνταγή και θα ξετρελαθείτε.

ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό μοσχαρίσιο νουά κομμένο σε φέτες 1 cm
100 γρ ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι
Αλεύρι για το τηγάνισμα
6 σκελίδες σκόρδο
100 γρ ξύδι
100 γρ λευκό κρασί
1/2 μάτσο μαιντανό
500 γρ νερό

Tags
#beefstewrecipe #nikolas_karvelas #proiniatika_opentv #opentv #garlic #parsley #wine #vinegar