Saucisses Maison Parfaites 🌭 Guide COMPLET

Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire des saucisses à la maison. Un guide complet où vous apprendrez la fabrication de A à Z en suivant une recette Macédonienne et la cuisson pour obtenir des saucisses toujours parfaites. Bon appétit 🌭

Ingrédients
Saucisses macédoniennes (Μακεδονικα Λουκανικα)
15 lb crosse de porc, mouture grossière (à partir de l'épaule de porc)
5lbs. graisse de porc, hachée
5 lb de poireaux, nettoyés, hachés et blanchis
1/4 tasse de poivre noir
1/3 tasse de Boukovo (flocons de piment rouge)
1/2 tasse de sel de mer fin
2 cuillères à soupe. piment de la Jamaïque moulu
1/4 tasse d'origan séché
1/4 tasse de poudre d'ail
1/4 tasse de paprika doux
2 petits bacs de boyaux de porc

Si vous aimez mes vidéos, vous pouvez m'aider en choisissant l'une des options suivantes:
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#yannicklescure #cuisinierRebelle
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SUIVEZ-MOI:

[yannicklescure]

Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire des saucisses à la maison. Un guide complet où vous apprendrez la fabrication de A à Z en suivant une recette Macédonienne et la cuisson pour obtenir des saucisses toujours parfaites. Bon appétit 🌭

Ingrédients
Saucisses macédoniennes (Μακεδονικα Λουκανικα)
15 lb crosse de porc, mouture grossière (à partir de l'épaule de porc)
5lbs. graisse de porc, hachée
5 lb de poireaux, nettoyés, hachés et blanchis
1/4 tasse de poivre noir
1/3 tasse de Boukovo (flocons de piment rouge)
1/2 tasse de sel de mer fin
2 cuillères à soupe. piment de la Jamaïque moulu
1/4 tasse d'origan séché
1/4 tasse de poudre d'ail
1/4 tasse de paprika doux
2 petits bacs de boyaux de porc


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#yannicklescure #cuisinierRebelle

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[patovni]

Bravo Yannick...!! Tu ma donné l'eau à la bouche, j'aime bien ton idée de les cuires avant dans l'eau...super recette..
C'est ta femme qui doit être contente...!
Tu cuisine aussi bien que tu pâtisse...

[jessicalifestyle]

J'aime comment tu intègres l'humour dans la vidéo ! merci pour l'invisible lol.. Bonne recette

[louisgfggfgaubry]

Merci Yannick pour cette façon de cuire les saucisses, je la piquait aussi comme quoi on n'en apprend tout les jours et en plus rien à dire
C'est appétissant .Bonne continuation

[kristomanzila]

Un grand merci pour la cuisson des saucisses vraiment on apprend tout les jours ! ❤❤❤

[bijoupearl]

J’ai enfin pu me procurer de l’invisible!😅 j’ai hâte d’essayer cette recette!

[evigenevenitramne]

merci pour tes recettes que nous cherchons tous, simples et basiques, mais un savoir faire essentiel!!!

[metaface]

Du Quebec je vous dit merci. J'ai regarder ta video complete car elle est top. Merci .Ps j'ai appris des choses

[emilieekost-abigaelle]

Je trouve votre recette formidable, merci bcp pour cet enseignement.

[joebenenate]

Merci pour les marveilleuses recettes et pour, m'avoir aide a apprendre le Francais!
de Joe, Texas, USA

[catherineloustau]

Merci Yannick. Rappel de mon enfance. Nostalgie.

[thiffaultdenise]

Merci, première fois qu’on nous apprend à bien faire la cuisson…..très apprécier💕💕💕💕

[AymenAymen-fizf]

👌trop top, j'ennais fais ET toute la familles vous remerci tu est un chef que dieu te protege enchallah🙏🙏🙏😊

[manologibaud]

Super vidéo comme toujours. 👍
C'est l'invisible qui rend ces saucisses parfaite 😉

[josemanuelcastro]

ME ENCANTA YANNIK, ERES EL MEJOR. UN ABRAZO DESDE GRANADA🤗🤗🤗🤗

[jennydefaria]

Hey guapo todas tus recetas me salen excelente, eres mi chef guia favorito, esto lo haremos el fin de semana, me uno a la peticion de unos buenos tequenhos, gracias por todo lo que nos ayudas

[willnab]

Avec l'invisible c'est délicieux ! C'est vraiment la petite touche en plus qui se démarque !😂😂😂👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 merci pour cette technique😂😂👏🏽👏🏽😍

[cirrus]

Salut Yannick
C'est toujours sympa les recettes de saucisses. Il en existe des quantités incroyables à travers la planète. J'ai investi dans un poussoir à saucisse inox (manuel). Et ça te change carrément la vie.

[nurydiaz]

L’ingrédient invisible c’est le meilleur!! 🤣👍👏👏👏👏

[elsawestaliaescorchazapata]

Gracias excelente receta, Dios le bendiga feliz día desde Valencia Venezuela éxitos 😘😘😘😋😁😁😁😁