Его Величество ТОМ ЯМ

Ингредиенты:
Бульон:
Креветки
Куриные грудки
Корешки (Не блатные)
Соль
Лемонграсс
Листья кафрского лайма
Корень Галангал
Лайм
Рыбный соус
Грибы
Томаты
Кинза

Паста:
Чили перец
Тайский перец
Лук
Чеснок
Масло

[neej]

Леха такой счастливый, когда пробует, аж настроение поднялось

[cskacska]

Чёт я проморгал момент где Лёха процеживает бульон, в итоге приготовил том ям с курицей и головами креветок, СПАСИБО ЛЁХА!!!

[xxxxrat]

Вот как надо было сказать: «В моем сердечке есть специальный ЖЕЛУДОЧЕК для том-яма!»

[ЧеловечныйЖелезяк]

Мля... Работаю в пятерочке у нас из данного рецепта только вода, курица, масло, лук и чеснок с солью.

[dwjhzgd]

Лёха, посмотрел на всю эту кухню...и так зарядился всеми этими твоими эмоциями, что прям вообще!!!))) Как в Тай съездил.Ты когда ложечку-то закинул в себя, я аж весь тот кайф вспомнил сразу, особенно когда так долго ждёшь этого момента!

Спасибо за рецепт!!!!

[JekaGreen]

Не был в тае, но варю такой суп дома, набор покупаю в магазине с лемонграссом корнем галангала, только добавляю туда мидий, кальмаров, вешенки, креветки пару ложек соевого соуса и кокосовое молоко, рецепт как эталон был Славного Друже, но они добавляли туда коровье сливки, уж не знаю том ям это или какая то его разновидность, но я блин кайфую, вырастил эти самые тайские перцы на окне, урожай собрал штук 5 от силы, проще купить, Лёха спасибо за рецепт!

[НКоп-ыи]

Алексей, огромное спасибо за рецепт, первый раз рецепт этого супа объясняется так понятно) А МОЖЕТЕ ВЫЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ ТОМ ЯМА С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ, для таких любителей как я)))

[ape-ook]

Я не понял, куда делись головы креветок и хитин? Они тоже в супе остались? Или при монтаже забыли добавить когда процедить бульон?

[НикитаЭн]

День становится светлее, а обычная уплетаемая еда вкуснее когда ты смотришь Леху! Спасибо за это, и за рецепты которые можно подрезать!

[AntiXoxol]

Где ток эти корешки взять, надо у арктической совы спросить

[ИгорьВаженин-фм]

Лёха приготовь салат из печени по Корейски(острый)Лайк за ранее, ты красавчик!!!

[РичардКартер-цс]

после перца, не трогайте то, что трогают в браззерс, Леша очень заботиться о нас))

[doner]

Так, хде куриная грудка потом делась?

[taisafinscaya]

отличный канал прекрасное обьяснение и что мне понравилось что единственный повар который правильно назвал на спинке креветки черную нить кишечником этой каракатицы спасибо

[mayorchegg]

Рецепт интересный, готовить я его конечно не буду, но вот рецепт острой пасты взял на вооружение. Спасибо за видео и позитив!)

[filosoff]

Лёш, Фо Бо и Том Ям - самые вкусные супы, какие я только пробовал. Недавно думал, приготовишь ли ты его, посмотрев Обломова. Сам готовлю их дома, все в восторге. Спасибо за отличные визуальные эмоции)))) Ты делаешь годные блюда и тем более годный контент! Спасибо, респект)

[ИмяФамилия-лтт]

Леха: "Я был в Тайланде". Начинает кашлять.

[slivadav]

Лёха, самый чёткий и правильный рецепт! Попробовал и действительно тот самый вкус. Очень много рецептов пересмотрел и складывается впечатление, что люди даже не знают что такое Том-Ям, готовят лишь бы что

[ДмитрийЗубов-ль]

Алексей, у тебя хорошая камера с хорошим фокусом. После того как ты мельтишишь перед экраном, то у Друже на канале глаза бы уже трубкой свернулись. Сразу видно, что ты подходишь с качеством и не экономишь, как делает тот же зажравшийся.

[ОляВласова-хв]

Лучший рецепт из всего
Приятно вас слушать и готовить