Это самый вкусный РИС, который я когда-либо ела. Любимый РЕЦЕПТ мужа! МЕГА КРУТОЙ УЖИН!

preview_player
Показать описание
Это самый вкусный РИС, который я когда-либо ела. Любимый РЕЦЕПТ мужа! МЕГА КРУТОЙ УЖИН!
Рецепт
Рис 2 стакана (300 гр)
Масло растительное 20 гр
Соль по вкусу

Для подливки
Масло растительное 100 мл
Лук 1 шт
Мясо 250 гр
Капуста пекинская 2-3 листа
Перец сладкий 1.5 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 ст.л
Соль, перец по вкусу
Мука 1 ст.л
Соевый соус 20 мл
Вода 2 стакана (360 мл)
Зелень 20 гр
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Все хорошо и правильно приготовлено. Не слушайте завидующих. Вкусно!!! 🎉

ЛюдмилаЕмельянова-ип
Автор

Спасибо вам большое! Мне 12 а мама болеет😞 решила сама приготовить ужин) ❤

oishastarby
Автор

Решила приготовить, мне 11, надеюсь что то получится ❤ я хочу чтобы мама отдохнула.

marozhka_
Автор

1. Любой рис промываем от лишнего крахмала до почти прозрачной воды.
2. Перед варкой можно поджарить на масле, добавит ореховый привкус.
3. Приправить лучше перед варкой - соль, специй.
4. Воду можно заменить мясным бульоном.
(Жидкость никуда сливаться не будет, она целиком впитывается в рис)

5. Варим:
Засыпали, залили.
В кастрюлю с САМЫМ толстым дном и с учётом того, что рис увеличится в 2 раза.
Накрыли крышкой. На большом огне довели до кипения и уменьшили на САМЫЙ минимум.
После закипания поставили таймер, не открываем крышку, иначе выпустим пар.

- Круглый - самый мягкий и крахмалистый. В суши, ризотто.
1, 25 кружки воды на 1 кружку риса
15 минут

- Длинный - потвёрже. Индийская кухня, гарнир
1, 5 кружки воды на 1 кружку риса
18 минут

- Тёмный - по видимому, как длинный, только ещё твёрже и полезнее. (Предположу от себя, что в плов будет самое оно, чтобы был рассыпчатый.)
1, 75 кружки воды на 1 кружку риса
45 минут

6. Дать отдохнуть минут 10, чтобы влага дораспределилась лучше

foxonly
Автор

приготовила подливку, получилось и правда очень вкусно! обычно не пишу комментарии под видосами с готовкой, потому что не люблю готовить, но здесь...необходимо было написать и сказать СПАСИБО за такой рецепт!

cirrus_skylar
Автор

Все прекрасно приготовлено . Гречка очень вкусная и пахучая когда поджарить таким же образом . Я поджариваю на растительном масле . Ещё понравилась посуда и подача пищи . Вы умника . Благодарю .

Olga_
Автор

Спасибо за рецепт, как всегда очень понятно, аккуратно и с любовью ✅❤️

buchyulia
Автор

Большое спасибо вам за этот рецепт. Рис получился вкуснейший, а мясо в подливке так это просто восторг.

ЕвгенияФилиппова-сп
Автор

Готовила с обычным рисом из пакетика, получилось очень вкусно, и парень оценил
Я сама не ожидала что получится так вкусно ❤

MariBeihua
Автор

😋😋😋😋😋 КАКАЯ ВКУСНЯТИНА, ОБОЖАЮ РИС С ЛЮБОМ ВИДЕ, СПАСИБО РОДНАЯ ЗА РЕЦЕПТ 😍😍🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍

shakhnaz-cooking
Автор

После того как закрыли крышку, нельзя рис трогать и тем более перемешивать! Поэтому он у вас получился липким а не рассыпчатым, только после полной готовности нужно дать ему отдохнут 5 мин. А после перемешать.

tammamakel
Автор

Вауу выглядят очень аппетитно ❤. Спасибо вам большое. ❤мне лет 14 приготовлю на ужин пока мама на работе❤

Isrlwa_
Автор

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис, нужно взять часть риса и две части воды. К примеру, на 300 гр риса - 600 мл кипящей воды. Рис необходимо замочить в воде комнатной температуры хотя бы на полчаса, чтобы удалить крахмал, откинуть через сито, слегка обжарить на сливочном или растительном масле и залить подсоленной воды. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и держать 18-20 минут. После выключения огня крышку сразу не снимать, чтобы рис настоялся. При большем количестве воды и времени приготовления получится вязкий мягкий рис, как в клипе. Приятного аппетита!

leilaabduldina
Автор

Men uni tayyorlashga qaror qildim . Men 14 yoshdaman va bu taomni tayyorlash mening qoʻlimdan albbatta keladi.Kechki paytga anni mudddao va bu ritsep uchun katta rahmat❤❤❤

ParkMiso-ppqm
Автор

Огромное спасибо Вам за рецепт. Я готовила по вашему рецепту, получилось супер вкусно. Процветания вашему каналу. Мои уважение ❤️❤️❤️👍

olya
Автор

Это просто потрясающая подача 🤤😋, прямо как в Корее, спасибо большое за рецепт 🙏💐❤️

ИванЗахаров-тм
Автор

Это самый лучший рецепт, пробовала несколько других, но теперь делаю только по вашему рецепту.

АйнурСадуакасова
Автор

Рис получился как каша, надо воды поменьше, чтоб чуть покрывало рис и ставить на самый тихий огонь и не открывать пол часа и не мешать

almao
Автор

У меня 13 лет все мои родители и сёстры на орозо я одна и приготовила им эту блюду и они восторге от вкуса спасибо вам😁😘

ХАНЗАДАИсмаилова-гн
Автор

Огромное спасибо за вкусный рецепт🌺🌹🌷👍

ЛейлаОздоева-гк