Φασολάδα μερακλίδικη / 'Meraklis' Bean soup

Φασολάδα μερακλίδικη στο σκεύος 6.5lt 24cm με το γρήγορο καπάκι

Χρόνος ψησίματος: 60

Υλικά
250 γρ φασόλια
1 ντομάτα πολτοποιημένη
1/2 ματσάκι σέλερι
1/2 ματσάκι σέλινο
1 πράσο σε φέτες ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολτοποιημένα
1 κρεμμύδι πολτοποιημένο
6 καρότα σε φέτες
1 κσ πελτέ
6 κσ της σούπας λάδι
1 κσ αλάτι
Λίγο μαύρο πιπέρι
1 κγ κοφτή καυτερό μπούκοβο

Διαδικασία
Βάζουμε το σκεύος και ανάβουμε το μάτι της κουζίνας στο 7 και βάζουμε τα φασόλια που τα έχουμε αφήσει να φουσκώσουν για δώδεκα ώρες με 1 δάχτυλο νερό πάνω από τα φασόλια.
Προσθέτουμε τα καρότα, το πράσο, το σέλερι, το σέλινο, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, το λάδι, το φρέσκο κρεμμύδι, το ξερό και την φρέκια ντομάτα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι.
Βάζουμε το audiotherm 30 λεπτά στο τούρμπο.
Μόλις ο δείκτης φτάσει στο νταμάκι του σοφτ χαμηλώνουμε το μάτι από το 9 στο 2 ή τρία.
Όταν ο δείκτης φτάσει στο τούρμπο θα μαγειρευτεί το φαγητό μας 30 λεπτά και μετά κλείνουμε το μάτι.
Μόλις γυρίσει πίσω ο κόκκινος δείκτης ανοίγουμε το γρήγορο καπάκι και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

"Meraklis" Bean soup

Pot 6.5lt 24cm
Quick cap 24cm

Cooking time: 60’
4 portions

Ingredients
250 g of beans
1 tomato, pureed
1/2 bunch of celery
1 sliced leek, finely chopped
2 green onions, pureed
1 onion, pureed
6 carrots, sliced
1 tbsp tomato puree
6 tbsps. oil
1 tbsp salt
A pinch of black pepper
1/2 tbsp Mediterranean chili (bukovo)

Execution
• Over medium heat, add the beans, that we have left to swell for twelve hours with 1 finger of water over the beans, in the pot.
• Add the carrots, the leek, the celery, the celery, the pulp, salt, pepper, the onion, the oil, the fresh onion, the dried onion and the crushed tomato and mix.
• Over high heat, close with the sec quick .
• Set the audiotherm to turbo for 30’.
• When the first red indicator reached the ‘soft’ sign, lower the heat.
• When the second red indicator reached the ‘turbo’ sign cook for 30’.
• Wait till all the indicators return to their original state and open the lid.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος #σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove #recipe #cooking #home #kitchen #healthyliving

Εκατοντάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη μαγειρικής AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd