PIPOCA CARAMELIZADA (COM MANTEIGA)!!!

#receitadequarentena ❤️ OS INGREDIENTES ESTÃO MAIS ABAIXO ❤️

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#pipocadoce #pipocadecaramelo #pipoca
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▶ Fernanda Neves

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❤️ INGREDIENTES – CARAMELO DE MANTEIGA:

60g de pipoca selecionada e pesada já estourada – descartando os caroços menores (um pote de 2l cheio)
160g de açúcar refinado (1 xícara de chá + 1 col de sopa rasa)
40G de manteiga sem sal (2col de sopa)
2g de bicarbonato de sódio peneirado (1 col de café)

Obs.: Eu estourei 75g de milho, selecionei as maiores e melhores, ficando com 60g.

❤️ CARAMELO SIMPLES:
30g de pipoca já estourada
60g de açúcar refinado

❤️ FINALIZAÇÃO:
Você pode usar essa pipoca para comer pura, ou com leite condensado. Ou ainda pode usá-la para fazer Pipoca Gourmet, cuja receita tem aqui no canal!

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Direção e Produção: Fernanda Neves
Edição: Fernanda Neves

[angelpsicanalista]

Que pipoca linda. Redondinha. As que vende Aki na minha cidade parece uns monstrinhos depois que estoura. Adorei a receita 😁

[numacredito]

Não estou entendendo esse youtube me indicando esses vídeos....😋😋😋
O que será da minha quarentena meu Pai?! 😌
Vou ter que fazer essa delícia!

27/05/20
Pessoal eu fiz essa receita 2 vezes e vim aqui pra dizer que essa pipoca é realmente surpreendentemente maravilhosa.
Eu testei a primeira vez estourando a pipoca com óleo normalmente, ficaram deliciosas mas achei muito gordurosa. Na segunda vez eu esqueci o bicarbonato e deu super certo do mesmo jeito, então hoje eu resolvi diminuir a manteiga, não usar o bicarbonato e estourar a pipoca com água no microondas e a diferença é impressionante. Ela ficou super crocante e bem sequinha, só dá pra sentir a manteiga de fundo, não ficou nada oleosa. Gente sério, estou sem palavras pra essa receita, esqueçam aquelas que junta o açúcar e achocolatado na panela com óleo pra estourar o milho, essa aqui sim é uma pipoca caramelizada profissional. Eu usei milho comum, mas se usar aqueles Premium como ela diz no vídeo, dá pra vender essa pipoca gourmet com muito orgulho. Não tenho palavras pra agradecer por compartilhar esse vídeo com a gente! Obrigada, obrigada mesmo.
Ah sim... também testei comer ela no dia seguinte e sim ela se mantém crocante, não fica murcha não.

[AGLAE..]

é impressionante seu cuidado e capricho com esse graozinho e depois com toda a finalização.Parabéns

[vivianpereirain]

Pela primeira vez vi uma receita tão completa e maravilhosa, aliás vi a dica do milho e um dos comentários e achei super interessante. Por isso fica tão redondinho as pipocas 🥰❤️😋

[lsdteam]

Meu Deus conseguiu você e a deusa da pipoca, nunca conheci alguém que cuide tão bem das pipocas ! Haja paciência e tempo !

[eudesgoncalves]

Linda!!
Um coração bondoso que ensina com amor.
Deus lhe pague por ensinar.💞🥰🙏

[luciapedrosa]

😍 assim fica fácil aprender. Você é carinhosa, caprichosa e detalhista... 👏👏👏👏
Parabéns e obg.

[stehbruschi]

Meu Deeeus que Pipoca caramelizada é essa? Perfeita, depois que coloquei na forma joguei uma pitada de sal enquanto estava quente e ficou divina. Obrigada por compartilhar

[setezerosete]

Fiz porém não levei ao forno, achei ótimo a receita, tenham paciência poque como fica em fogo baixo demora um pouquinho mas super vale a pena. Adoramos aqui ❤ obrigada pela receitinha!

[andreasilvasantos]

Querida, estava procurando uma pipoca caramelizada para incluir a flor de sal e que durassem mais, e já fui no seu canal e que incrível vc me ajudou mais que eu imagina, gratidão por compartilhar bençãos de prosperidade com tanto amor ao próximo, sou Andréa da @floresdosdoces! Um abraço fraterno e muita luz pra vc sempre, bjs!

[gracielesousa]

Parabéns mil vezes!!! Direto ao assunto, bem explicado e com as medidas. Estou maravilhada, tinha um tempão procurando receita do caramelo.

[AnaLuiza-shhp]

A primeira receita de pipoca caramelizada que eu faço e da certo

[paulabrito]

A sua receita foi a melhor que já testei, não consigo deixar todas as pipocas bolinhas, porém como é macia deixo a butterfly junto com a mushroom...só não acrescento o bicarbonato..parabéns e obrigada por tamanho desprendimento e prazer em ajudar

[valerialimadutravaleria]

Hum que delícia 😋 obrigada por mostrar as colheres de café e de chá sempre me confundia e tbm adorei o fogãozinho que vc usou pra explicar !! Parabéns pela dedicação em fazer e explicar!!Deus abençoe 😘

[aguilera_n]

Melhor receita de pipoca gourmet que encontrei na quarentena! ❤

[danielalopes]

Estou aqui para lhe parabenizar e dizer que a sua receita é a
Fiz e deu super certo!!!! (Primeira vez que dá certo rs, pois as outras receitas sempre queimavam)
Muito obrigada por compartilhar conosco.👏👏👏👏👏❤️

[clarindasolis]

PARABENS VC EXPLICA MUITO BEM AMEI VOU FAZER

[taisa]

O capricho é tanto que tem até um mini forno para fazer a demonstração rs, achei lindo

Essa receita é maravilhosa. O bicarbonato faz toda a diferença. A calda vira uma espuminha e fica super mais fácil de envolver as pipocas. Muito obrigado por compartilhar.

[marcossantino]

Melhor receita de caramelização após estourada, já fiz e ficou perfeita.
Se tiver receita de como saborizar, por favor compartilha com a gente!
Parabéns pela receita, e muito obrigado por ter compartilhado, top demais!🙌👏👏