⭐️Türkiye'nin EN İyi Tahini Nereden Alınır? 💚150 Yıldır Üretim Yapan KARABACAKLAR TAHİNİ Denedik

#karabacaklartahin #tahin #eniyitahin
🟢1870 yılında Konya Bozkır ilçesi, Sorgun kasabasında kurulan Karabacaklar Tahin, 4. kuşakla hala geleneksel yöntemlerle tahin üretmeye devam ediyor. Yıllık ortalama 300 Ton üretim yapan Karabacaklar Tahin, müşterinden en çok siparişi Eylül adından başlayarak Nisan ayına kadar yoğun bir sipariş dönemi yaşıyor...

🟩 Geçtiğimiz yıllarda da videolarını çekmiştik, bu sefer iki farklı ürünü inceleme fırsatım oldu. Yeni gelen ürünlerden Dut Pekmezi tadı gerçekten muhteşemdi, videoyu çekerken kendimi kaybettim desem yeridir. Dut Pekmezinden mutlaka almanızı öneririm ayrıca yeni çıkan içerisinde glikoz olmadan, şeker pancarı kullanılarak yapılan fıstıklı helva çok tazeydi. Deneyimlerimi zaten bu video da bulabilirsiniz.

🟢Karabacalar Tahin Hakkındaki Tüm Videolarımız:

☎️(0537) 794 91 20 ☎️(0537) 326 54 82

❤️Tahin nasıl yapılır?
Çuvallar halinde gelen susamlar önce elekten geçirilir ve tuzlu su havuzlarına yatırılır ve kabuklarının dibe çökmesi sağlanır. Susamın taneleri suyun üstüne çıkar. Tuzlu suyun içinde yaklaşık 12 saat bekletilen susamlar, yabancı maddelerden tekrardan ayrılmak üzere eleklerden geçiyor. Sonra özel makinelerin içerisinde (değirmende) usul usul kavrulur. Bu 1. kavurma işlemi olup çifte kavrulmuş tahin bu işlemin bir kez daha tekrarlandıktan sonraki haline deniyor. Tekrar elenip 2. sefer kavruluyor ve değirmen taşında sıkılarak tahin elde edilmiş oluyor. Böylece kepeksiz tahin dediğimiz tahin elde edilmiş oluyor.

❤️Kepekli Tahin ile Kepeksiz Tahin Arasındaki Fark Nedir?
Havuzlarda ıslatılan susamlar yıkama işlemi tamamlandıktan sonra, kabul alma makinesine aktarılır. Kabuk alma makinesinde susam kabukları %50 oranında alınarak, eski usul odun fırınında kavrulur ve yine eski usulde değirmen taşlarında öğütülerek son halini alır. Kepeksiz tahin kıvam olarak daha akışkan ve yerken damağınızda kokusunu daha az olarak hissedersiniz. Kepekli tahine kıyasla daha akıcı ve daha az yoğundur. Tahin aromasını kepekli tahine oranla daha az hissederek yemek isterseniz tercihinizi kepeksiz tahinden yana kullanabilirsiniz.

🔴 Youtube Kanalımız için EFT ile BAĞIŞ YAP
Ziraat Bankası: İBAN NO: TR59 0001 0012 3313 914883 5012
❤️YouTube Kanalımıza Bağış Yapmak İster misiniz?

[isacoturBlog]

🟢Karabacalar Tahin Hakkındaki Tüm Videolarımız:

[lezzetsitem]

Selamlar elinize sağlık güzel paylaşım

[HepsiGercekk]

Afiyet olsun güzel bir paylaşım olmuş emeğine sağlık 👍👍👍

[turkeyhomeof]

Böyle güzel firmalarla bizleri tanıştırdığın için sana çok teşekkür ederiz harika bir kanalın var

[PapatyaMutfagim]

Mutlu aksamlar diliyorum emeginize saglik afiyet olsun 👍👍

[hazeladventure]

Thank you very much for sharing! 💖💕💖💕💖

[OsmanKOCDanimarka]

Olmazsa olmazım tahin ve pekmez, şimdi taze taze tahine hayır diyemeyiz gerçekten 👍

[kizbabasi]

Merhaba hayırlı günler selamlar afiyet olsun arkadaşım çok bilgilendirici bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık

[sozundeduranadam]

Abi o kadar iştahlı yedin ki, canım tahin ve pekmez çekti, afiyet şifa olsun 😋😋😋👍👍👍

[Ayselinyemekleri]

deneme ve içerik editlemesi çok iyiymiş emeklerinize sağlık afiyetle

[mehmetkara]

Emeğinize sağlık çok güzel bir çalışma olmuş ürünler doğal ve güzel gözüküyor deneyeceğiz

[gonulbiyikliogluuysal]

teşekkürler tanıtım için
çok severim tahin

[oyungezegeni]

Bilgilendirici ve güzel bir video olmuş emeğinize sağlık

[kmldere]

Kolay gelsin kardeşim. Tahin severler için güzel bir içerik olmuş. Selamlar.

[İngiltereBanaGüzel]

Ne kadar iştahlı yiyorsunuz. Afiyet olsun. Iyi tahini çok severim ben....
Ayrıca kanal listenizde kendi kanalımı göremedim.

[NevinAbla]

Abi afiyet olsun👍👏Bende tahin ve hevlayı cok severim geleneksel bir sekilde yapılması daha bir lezzet katıyor mutlaka👏👏☺️

[GezgininDünyası]

Oh oh Afiyet olsun yarasın kardeşim bol fıstıklı Şifa olsun inşallah

[SiyahBeyaz]

Selam,
teşekkürler 👍
emeğinize sağlık..
devam..

[aysegulcefikirler]

Yerli malı herkes onu kullanmalı, merhaba kardeşim böyle %100 yerli ürünleri görmek beni çok mutlu ediyor, Rabbim firmanın yolunu açık etsin inşaALLAH, Afiyet olsun, güzel reklam olmuş emeğinize sağlık, 👍

[halityesilagac]

en iyisini kendin yapabilmak ama yok mlsf tşk ederiz güzel bilgi için tşk ederiz