Μπρουσκέτα με Σολομό και Κολοκύθια | Γωγώ Δελογιάννη | ΕΡΤ

Υλικά:
300 γρ. σολομό
500 γρ. κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
100 γρ. ψιλοκομμένες ελιές πράσινες
1/2 κ.σ. δυόσμος
1 κ.σ. μαϊντανός
1 ξύσμα λεμονιού
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι
50 ml χυμό πορτοκαλιού
30 ml χυμό λεμόνι
60 ml ελαιόλαδο
4 φέτες ψωμί φρυγανισμένες

#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX