Σκεπαστή Πίτσα | Σταύρος Βαρθαλίτης | ΕΡΤ

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας φτιάχνει σκεπαστή πίτσα.

Υλικά για τη ζύμη:
400 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
1 κ.σ. Μπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. Ρίγανη
1 κ.γ. Σκόνη σκόρδου
Αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:
160 γρ. Μοτσαρέλα τριμμένη
120 γρ. Σάλτσα για πίτσα
8 Φέτες καπνιστή χοιρινή ωμοπλάτη ή μπέικον
1 κ.σ. Ελαιόλαδο για το τηγάνι

#Studio4ERT #ΕΡΤ #ERTFLIX