Τα πιο αφράτα ρολά κανέλας που έχετε φάει ποτέ! / The fluffiest cinnamon rolls you've ever eaten!

ΥΛΙΚΑ:
160 ml χλιαρό γάλα
40 γρ. ζάχαρη
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
1 μέτριο αυγό
350 γρ. σκληρό αλεύρι (+ εξτρά για το ζύμωμα)
1/2 κ.γλ. αλάτι
40 γρ. μαλακό βούτυρο
60 γρ. μαλακό βούτυρο για το άλειμμα της ζύμης
ΓΕΜΙΣΗ:
100 γρ. ανοιχτή καστανή ζάχαρη
4 κ.γλ. κανέλα
ΚΡΕΜΑ:
90 γρ. μαλακή μαργαρίνη
200 γρ. τυρί κρέμα
270 γρ. άχνη
-----------------------------------------------------
INGREDIENTS:
160 ml lukewarm milk
40g sugar
1 tsp dry yeast
1 medium egg
350g hard flour (+ extra for kneading)
1/2 tsp salt
40g soft butter
60g soft butter for spreading the dough
STUFFING:
100g light brown sugar
4 tsp cinnamon
CREAM:
90g soft margarine
200g cream cheese
270g powdered sugar

[blackfairy]

Πραγματικά είναι τα καλύτερα που έχω φτιάξει μαλακά σαν νυονατσ 🎉❤ Μπράβο φοβερα...