Pan de maíz sin gluten (sin TACC)

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Pan de maíz sin gluten (sin TACC) apto para celíacos e intolerantes al gluten.

Esta receta la saqué del canal "hornear y cocinar sin gluten". La probé y me resultó muy buena.

INGREDIENTES
maicena 50 gr
harina de maíz 40gr
huevo 1 unidad
sal 2 gr (o a gusto)
azúcar (opcional) 2 gr
aceite 15 gr
agua 140 ml
leche en polvo (opcional) 10 gr

El procedimiento se encuentra en el video.

IMPORTANTE!
*Para que sea apto para celíacos, todos los ingredientes deben ser libres de gluten. Chequear etiquetas, logos, etc y tener los cuidados necesarios para evitar la contaminación cruzada.

*Recordá que cada horno es diferente, por lo que los tiempos de cocción y temperaturas siempre son aproximados.

Por favor si te sirvió el video ayudanos COMPARTIENDO, dando ME GUSTA y SUSCRIBIÉNDOTE al canal. Muchas gracias!
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Pan de maíz sin gluten (sin TACC) apto para celíacos e intolerantes al gluten.

Esta receta la saqué del canal "hornear y cocinar sin gluten". La probé y me resultó muy buena

INGREDIENTES

maicena 50 gr

harina de maíz 40gr
huevo 1 unidad

sal 2 gr (o a gusto)
azúcar (opcional) 2 gr
aceite 15 gr

agua 140 ml
leche en polvo (opcional) 10 gr

El procedimiento se encuentra en el video.

IMPORTANTE!
*Para que sea apto para celíacos, todos los ingredientes deben ser libres de gluten. Chequear etiquetas, logos, etc y tener los cuidados necesarios para evitar la contaminación cruzada.

*Recordá que cada horno es diferente, por lo que los tiempos de cocción y temperaturas siempre son aproximados.

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lembasglutenfree
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Me encantó gracias por compartir tus conocimientos

priscillaespinoza
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Hola! ¿Qué clase de harina de maíz es? ¿Es como para hacer arepas? Gracias.

mayekaneki
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M.Encantoooo.
Estoy lista para hacerlo
Estoy en el proceso d.solo comer pan sin gluten .
Tu receta m.llego como broche d.ORO.

keteimporta
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Que didáctico y bien descritas los ingredientes, Muy bien. 👍

arnaldo
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🤔 no lleva polvo para hornear? Se ven muy sabrosos!

Tita-fovp
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Ya lo hice y me salió riquísimo, pero batallé para sacar medidas en tazas, me encantaría si lo pones en tazas o cucharadas;gracias por tu receta, saludos!

isabelsifuentes
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Gracias... Tengo en mi familia ciliacos.... éxito en este emprendimiento... desde Mérida a al, ,07-07-202... logré inscribirme a veces es difícil la conexión y mucho menos la reposición... Gracias a Youtube que abre estás oportunidades .. Mealbui

melidaaltuve
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Un consejo que vi en otros lados, el huevo abrilo siempre en otro lado (vaso, taza) porque si llega a estar feo, arruinas todo, voy a internar esta rceta me quede sin premezcla y tengo tambien la Natuzen de paso.

marceloperri
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Muy rico!! sólo que me salió muy liquida la masa con esas cantidades, tuve que agregar mas secos y llevarlo a fuego nuevamente... Gracias!

mirtajuani
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Se puede hacer con leche común? En mi país Uruguay es difícil y muy cara

glorialibertadlopez
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Hola yo no tengo peso pero lo medire con los vasos que tienen medidas que es lo que yo utiliza pero tiene buena pinta el pan lo haré gracias

isabelmariaromeroruiz
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Hola, te comento, con esas medidas me salio muy liquido, agregue mas harinas. Lo tengo en el horno respestando los tiempos. Lo mote pesado.

LilianaLopez-uqvb
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Hola! Un pequeño consejo, pon los ingredientes al principio del video, si no van a pensar que los olvidaste y no van a terminar de verlo :)

AglaeJuarez
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Excelente receta sin gluten. Me podría aclarar si la harina de maíz es precocida? Gracias

lucymelo
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Hola! Quisiera saber si hace falta echar todo el agua, me quedó líquido y tuve que echar más harina de maiz amarilla. No sé si es que el tipo de harina no es exactamente esa. Gracias

minerva
Автор

Hola, tengo un horno de pan que uso con la harina pre mezcla, podría usarlo para cocinar tu receta ?

aguilarjm
Автор

Hola, gracias por el video. Acabo de prepararlo pero nunca me dió punto de masa, me quedó como una sopa, a qué se deberá? Igual lo puse en molde y estoy esperando qué tal sale.
Una pregunta, la temperatura en qué grados está? Celsius o Farenheit.

elsy
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Puede ser maízabrosa o harina pan espero su respuesta gracias

adelaidaaguirre
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Consulta :no lleva ningún tipo de leudante? Graciad

susoca