Pan sin Gluten de maiz, Receta libre de Gluten y de Lácteos

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Con esta receta, aprenderás a hacer un riquísimo pan de maíz, libre de gluten y de lácteos. Con una textura perfecta para untarlo con lo que más te guste.

Pan de Maíz
Ingredientes
80 gramos de harina de maíz
130 gramos de maizena o almidón de maíz
80 gramos de harina de arroz
60 gramos de linaza molida o lino molido
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de levadura seca
150 cc de agua tibia, en la receta agregamos 75 cc más de agua porque encontramos que a la masa le faltaba líquido
4 cucharadas de aceite vegetal
1 huevo
2 claras de huevo
1 cucharadita de sal
Preparación
Al pocillo donde está el agua tibia le colocamos el azúcar, y la levadura revolvemos y dejamos reposar. En un bowl colocamos las claras, luego el huevo batimos con un tenedor e incorporamos la levadura ya activada seguimos batiendo, luego agregamos el aceite, la linaza, la harina de maíz, la harina de arroz seguimos uniendo e incorporamos la maizena y 75 cc de agua porque encontramos que la mezcla estaba un poco seca seguimos uniendo y colocamos la sal unimos bien, aceitamos un molde rectangular colocamos la mezcla y dejamos reposar tapada con un paño en un lugar tibio por una hora, luego llevamos a horno que debe estar pre-calentado a 180 grados celsius por 35 minutos pero eso va a depender del tipo de horno que usted tenga, puede ser más o menos tiempo, y a disfrutar este riquísimo pan.

#Receta #TuAmigaGourmet #PanSinGluten
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Комментарии
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Ésta receta sí funciona 👏🏻 para la próxima creo que le pondré un poco más de sal, pero aun así queda muy rico 😋 gracias por la receta 🍞

carolineroman
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He realizado este pan y me quedó riquisimo !!! Y super sano !!! Gracias miles !!!🤗🙏❤🇦🇷

susanamorales
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Pliss siga subiendo más recetas!!! Su canal es muy bueno, aprendo mucho con usted, espero ver nuevos videos con nuevas recetas 🌸🌻🌷 muchas bendiciones!!

Equipoxdhw
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Excelente receta!! Se ve deliciosa!! No tengo horno convencional. Puedo hacerlo en microondas, en cuántos minutos podría cocinar?

hildanavarro
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Que rico se ve!! Gracias 😄 por la receta, lo voy a hacer😘🇦🇷

maarmont
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Juro q haré este pan ....así como he preparado tantas recetas suyas mi amiga y no se pierda .tanto .cariños de Concee

yemapellett
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Hola gracias por el tutorial, la harina de maíz puede ser del grano molido entero?

tirsaastorga
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Hola muchas gracias, puedo sustituir la levadura por bicarbonato?

mavi
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Genial 👏👏 como todas tus recetas !! Mil gracias !!

susanamorales
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uy que bueno se ve, justo tengo que hacer pan asi que lo voy a probar! gracias por la receta

KitaraKaori
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maravilhoso pan, ese tendre que hacer

zenyintza
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Muchas gracias por la receta. Se ve muy buena

kathL.
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Saludos que bueno y delicioso se ve gracias 👌👏😊 bendición

zaidacambronero
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Hola, puedo reemplazar las semillas de linaza por harina precocida de maíz ? Soy celíaca no puedo usar integral y no tengo las semillas de linaza

shylashy
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Me encantó la receta. Una consulta, puedo omitir la harina de arroz y solo usar los demás ingredientes ? Saludos desde Paraguay💗

Nathalia_hh
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Buenisimo!!!! Pura delicia de receta!!! Saludos!!!

Diviertetealcocinar
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Que exelente receta ! Lo único que no tengo es el molde pero veré hacerlo en otro no más jejejeje gracias!!

francesscagalvezp.
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La harina de maíz puede ser la clásica Harina Pan? Gracias por el vídeo 😘

missgabycas
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Hola muchas gracias por tus vídeos son de mucha Ayuda no consigo encontrar harina de maiz, almidón si pero no harina de maiz y mi nieta es celíaca gracias

conchiruizescarabajal
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Hola gracias por la receta, consulta este pan tiene una textura húmeda o seca? Espero que seca.

tirsaastorga
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