Самый вкусный густой сливовый джем за 20 минут! Без загустителей! Только сливы и сахар!

Вам не понадобится ни агар-агар, ни пектин! Да и времени вам много не понадобится!
#СливовыйДжем #ДжемИзСлив #ЗаготовкиНаЗиму #КЧаю #десерт
Рецепт:
1 кг сливы без косточек
1 кг сахар
2-3 ст.л вода
1/3 ч.л лимонная кислота.
1. Сливы разрезать на половинки и удалить косточки.
2. В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить воду, выложить сливы, высыпать четверть ( 250 гр) от общего количества сахара и все время помешивая варить джем 5 минут на огне чуть выше среднего ( у меня 7 индукция ), затем добавить еще четверть ( 250 гр ) сахара и все время помешивая варить еще 5 минут. Эту же последовательность действий повторить еще два раза. Тщательно убрать пенку. Готовность джема проверить на бороздку. На холодную тарелку капнуть джем, провести ложкой бороздку, если края бороздки не сходятся, значит джем готов. Если сходятся, то добавьте 5 - 10 минут времени на варку джема. Горячий джем выложить в чистую сухую банку. Хранить джем в холодильнике. Если хранить джем не в холодильнике, то банку и крышку нужно простерилизовать. В простерилизованную банку выложить горячий джем и закупорить банку стерильной крышкой. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:

[НаташаК-щф]

В прошлом году варила вишню по вашему рецепту. Получилось просто изумительно! И не нужно никаких "довести до кипени и оставить остывать на несколько часов"и так повторять ...цать раз!
В этом году сварила клубничку также, а теперь с нетерпением жду сливу.
Процветания Вам и вашему каналу!❤❤❤

[таще-мв]

Зима на носу, а тут я увидела Ваш рецепт джема! Он актуален ! Дочь пока была беременна полюбила вишневое варенье. Родила недавно, но страсть осталась. В морозилке есть вишня! Сейчас я ее облагорожу Вашим рецептом и отдам своему любимому потребителю😊. Спасибо!

[milaortenberg]

Самый лучший рецепт, легкий и без заморочек. Очень вкусный! Спасибо. Подписалась на Ваш канал.

[ЭрикаК-бх]

Баночки для варенья я никогда не стерилизую и крышечки тоже. Беру 1 стакан кипячёной осуженной воды, вливаю 3 столовые ложки 70 % эссенции или 9% уксус и ополаскиваю хорошо вымытые баночки, потом переливаю из одной в другую баночку поворачиваю баночку с раствором так, чтобы край обрабатывался раствором. Так одну банку за другой ополаскиваете, последнюю переливаете в уже обработанную, затем в чашку складываю крышки внутренней стороной вверх😢 и заливаю уксусным раствором на 5 мин. Крышки потом выложить на чистую тарелочку перевернув, чтобы стекла жидкость. Дальше всё как обычно, раскладываю варенье, закрываю крышкой и на полотеньчико, не переворачиваю на крышку для остывания, если услышите целканье, не пугайтесь, это втягиваются крышки. Не укутываю. Описание длинное, делается быстрей, чем стерелизавать над чайником или в духовке. Попробуйте, может кому понравиться, удобно особенно когда жаркая погода. Да, раствор я переливаю в маленькую баночку и использую ещё потом.

[leanid-jyfs]

Подписалась недавно на ваш канал и очень довольна. Во первых вы очень позитивный человек и рецепты ваши простые и очень вкусные. Варенье варю только по вашим рецептам. Большое вам спасибо

[Rassvet]

Спасибо за видео! Классно объясняете без лишних слов, всё ясно!

[ЖаннаНиколаева-дп]

Сливовое варенье мое любимое
На белый хлеб и стакан холодного молока ммм

[olgamaslyaeva]

Огромное спасибо за рецепт. Вчера варила по нему, джем получился превосходного качества.

[brandts]

Приготовила по вашему рецепту, очень понравилось... спасибо

[МальвинаВознесенская]

Спасибо большое вам за прекрасные варенья

[МарияМуравская-лц]

Добрый день, только что сварила по вашему рецепту, банки закрыла и уже сижу пью чай с горячим, как вкусно 🤤 ❤, спасибо огромное за рецепт 😻👌👌👍

[ОльгаМедведева-фы]

Милая Анна готовлю за лето уже несколько партий огромное Вам благодарность

[СветланаС-зт]

Ясно, четко, локонично. Спасибо за красивый и вкусный рецепт.

[Жан-эе]

Супер джем получился, очень красивый, а главное вкусный, теперь только так буду готовить. Спасибо за рецепт.

[dhdb]

Сварила абрикосовый джем по вашему рецепту, получился очень вкусный. Варила впервые. Спасибо большое.

[ГульназГилемханова-гц]

А я ещё добавила грецкие орехи ❤Спасибо за рецепт!

[МараВесна-юэ]

Красивый, густой, цвет бесподобный, я люблю такие, и искала такой рецепт . Спасибо, сливы купила, завтра сварю .

[ЛарисаНиколенко-сх]

Большое спасибо за рецепт, как всегда все просто и вкусно.

[avitebski]

Самый лучший способ приготовления варенья из любых фруктов! В семье все обожают ваше варенье из яблок, слив или персиков. Спасибо огромное!

[ОльгаСмирнова-бл]

Сделала джем (у меня были сливы Венгерка) - какая же это вкуснятина получилась! И не приторно сладко, и не кисло - прям то, что нужно. На вкус чем-то даже вишневый джем напоминает. ) Отлично подойдёт как в прослойку тортов, пирожных, так и к блинчикам или оладушкам. Остатки джема мы вообще просто ложкой съели, без ничего. 😁
Словом, спасибо за прекрасный простой рецепт, теперь постоянно так буду готовить. )