filmov
tv
Готовим Классический Гратен из Картофеля в Сливках под Сырной Корочкой/Готовить Очень Просто

Показать описание
Хочу Вам предложить приготовить классический Гратен из картофеля в сливках под сырной корочкой. Это вкусное, ароматное блюдо Французской кухни. Отличный вариант на ужин гарнир, но можно подать его и как самостоятельное блюдо. Готовится очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Очищенный картофель 1 кг.
2.Сливки 20% 350 мл.
3.Теплое молоко 200 мл.
4.Твердый сыр 50-100 гр.
5.Сливочное масло 50 гр.
6.Измельченный тимьян 0,5 ч.л.
7.Чеснок 2-3 зубчика
8.Молотый мускатный орех 1/3 ч.л.
9.Соль/Перец по вкусу
10.Сливочное масло для смазывания формы.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
В глубокую миску наливаем теплое молоко и сливки.Добавляем измельченный чеснок, тимьян, молотый мускатный орех.Солим/перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками (кружочками). Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Кладем в форму первый слой картофеля и заливаем частью молочно-сливочным соусом. Кладем второй слой картофеля таким же образом и снова заливаем соусом. И так нужно еще сделать 3-4 слоя. Сверху картофеля выкладываем кусочки сливочного масла. Форму для запекания накрываем фольгой. Запекаем картофель в разогретой духовке до 160 градусов 50-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. По истечении времени вытаскиваем картофель из духовки и снимаем фольгу. Посыпаем картофель натертым сыром и убираем в духовку на 15 минут и запекаем до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#гратенизкартофеля#запеченныйкартофельподсырнойкорочкой#блюдоизкартофеля#картофельвсливках#вкусныйгарнир#блюдонапраздник#картофельвсливкахподсырнойкорочкой#картофельвдуховке#простыеблюда#рецептгратена#Рецептыизкартофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Очищенный картофель 1 кг.
2.Сливки 20% 350 мл.
3.Теплое молоко 200 мл.
4.Твердый сыр 50-100 гр.
5.Сливочное масло 50 гр.
6.Измельченный тимьян 0,5 ч.л.
7.Чеснок 2-3 зубчика
8.Молотый мускатный орех 1/3 ч.л.
9.Соль/Перец по вкусу
10.Сливочное масло для смазывания формы.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
В глубокую миску наливаем теплое молоко и сливки.Добавляем измельченный чеснок, тимьян, молотый мускатный орех.Солим/перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками (кружочками). Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Кладем в форму первый слой картофеля и заливаем частью молочно-сливочным соусом. Кладем второй слой картофеля таким же образом и снова заливаем соусом. И так нужно еще сделать 3-4 слоя. Сверху картофеля выкладываем кусочки сливочного масла. Форму для запекания накрываем фольгой. Запекаем картофель в разогретой духовке до 160 градусов 50-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. По истечении времени вытаскиваем картофель из духовки и снимаем фольгу. Посыпаем картофель натертым сыром и убираем в духовку на 15 минут и запекаем до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#гратенизкартофеля#запеченныйкартофельподсырнойкорочкой#блюдоизкартофеля#картофельвсливках#вкусныйгарнир#блюдонапраздник#картофельвсливкахподсырнойкорочкой#картофельвдуховке#простыеблюда#рецептгратена#Рецептыизкартофеля
Комментарии