Biscotti με αμύγδαλα Επ. 23 | Άκης Πετρετζίκης

Biscotti με αμύγδαλα | Biscotti me amygdala | Άκης Πετρετζίκης

Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας

Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού

Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας

Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος

Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #biscottimeamygdala

[vickia]

Σε δύο βδομάδες τα έφτιαξα δύο φορές αυτό τα λέει όλα ευχαριστώ και πάλι !!!!

[vickia]

Άκη μόλις έφτιαξα το Μπισκοτι πραγματικά είναι υπέροχα σε ευχαριστούμε για τις όμορφες συνταγές σου πραγματικά υπέροχα όμως!!!

[akis_petretzikis]

Βάλτε όποιον ξηρό καρπό θέλετε και απολαύστε τα!

[vasokantzou]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[ninailia]

Μέχρι το καλοκαίρι που μας πέρασε δεν ήξερα την ύπαρξη τους, πήγα διακοπες στην Ιταλία για ένα μήνα και έτρωγα κάθε μέρα, είναι φανταστικά!! Θα ακολουθήσω τη συνταγή σου, τα προτιμώ με αμύγδαλα αλλά εννοείται έχω δοκιμάσει με όλους τους ξηρούς καρπούς 😅 (πάει η δίαιτα πάλι)

[nikolaosdamianidis]

Πολύ ωραία συνταγή και με αναλυτικές οδηγίες μπράβο
Μια ερώτηση αυτά είναι τα μπισκοτάκια που τρώγαμε παλιά (τα πολύ παλιά χρόνια ) στα μνημόσυνα ;
Η εκεινα ήταν με αλεύρι αμυγδάλου;

[DiaDia]

Polli orea idea gia mpiskota gia oles tis ores! 8elis kati na sinodeusis ton kafe sou kai ti pio oreo apo ena oreo mpiskoto! Kali sinexia kai kalo apogeuma na exis! 👍👏🍴

[katerinababali]

Είμαι 12 χρόνων ασχολούμαι πολύ με τη μαγειρική και θα ήθελα πολύ όταν θα έρθετε με τη νέα εκπομπή σας να σας δω από κοντά !!!

[evatselou]

Μπορούμε να βάλουμε σκόνη σοκολάτας; Αν ναι ποσα γραμμάρια ;

[MrDrivingFaster]

Σωστή η συνταγή αλλά για να γίνουν επαγγελματικά Ιταλικά, πρέπει να μπει και άρωμα αμυγδάλου. Εναλλακτικά να μπει αλεύρι αμυγδάλου στα στερεά.

[worldcitizeng]

it's the first thing I buy when I landed in Italy, Biscotti + Grassini :), not pizza :) can you please show us how to make the Grassini (mini bread sticks)?

[jyll.]

I've screwed this up every time I've made it. It's like lead.

[ΦΟΙΒΗΔΕΛΛΙΟΥ]

Αντί για εκχύλισμα βανίλιας μπορώ να βάλω βανιλινη και αν ναι πόσες;

[annadelinikola]

Καλησπέρα έχουμε καμία συνταγή μπισκότα με μαστίχα και κάρδαμο

[teoa.]

Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε μαργαρινη αντι για βούτυρο ?

[ΒασιλικηΓιαννοπουλου-με]

Φιανονται τελεια. Και θα τα φτιαξω. Να σε ρωτησω κατι σε παρακαλω; ηθελα να κανω κουλουρακια βανιλιας αυτα τα κλασικα που κανουμε το πασχα γιατι μας αρεσουν πολυ. Δεν προσεξα ομως και το βουτυρο που πηρα εγραφε αλατισμενο. Μπορω να το χρησιμοποιησω ; η να μην το βαλω καθολου.

[Κωντος]

Αντί για αμύγδαλα θα βάλω σταφίδες γίνεται????

[annakaradonti]

Άκη γεια σεπαρακαλω περισσότερο χρονο για τα υλικό με αγάπη αννα

[babakastheos]

Γίνεται να μην βάλουμε ξηρούς καρπούς ;