Le Pied de Cochon : une brasserie parisienne légendaire

Niché au cœur du quartier des Halles, Le Pied de Cochon est une adresse mythique de la capitale. Depuis plus de 70 ans, sur quatre étages, cette brasserie accueille le tout Paris, célèbres comme anonymes, mais aussi des touristes étrangers qui viennent découvrir les grands classiques de la cuisine française : rognons, foie de veau, os à moelle et bien sûr l’emblématique pied de cochon, choisi par un client sur cinq. La nuit, une autre spécialité, la soupe à l’oignon, est proposée aux noctambules. Plongez dans l'univers de cette institution parisienne qui a su conserver son charme et son authenticité à travers les décennies.

Productions Tony Comiti. Auteur : Mathilde Cusin , Sébastien Gilles

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[francineodette]

Bonjour, j'ai 74 ans et j'ai travaillé aux anciennes halles de Paris, dans le poisson au détaille, j'ai connu le pied de cochon, le chien qui fume, Nana qui avait un petit bistrot à côté et nous avions notre vestiaire à la médaille d'or de l'autre côté, près de l'église saint Eustache, puis il ont laissé qu'un pavillon de détaille, juste face aux restaurants et la charcuterie. les patrons étaient tous nos amis et amies. Nous y allions toujours avec un client ( charcutier, restaurateur, éboueur ou autres) boire un café, chacun notre tour, surtout les mois froids chez Nana et prenions un chocolat chaud avec un kirch partagé et croyez moi cela nous réchauffait plus et plus longtemps qu'un café. Que de souvenir et photos de cet endroit. Hélas plus de personnes à qui en parler plus de forts des halles et plus de reines du muguet

[gillespeugnetnepveu]

J'y ai mangé une soupe à l'oignon au bar avec un ami en 1970. La prochaine fois que j'y retourne, je mangerai un pied de cochon, car c'est un des plats de la cuisine française que j'adore !

[moniqueneagle]

Félicitations à ce patron qui a su garder l'esprit et l'accueil selon la grande tradition française. Longue vie à cette brasserie. 👍

[clemfromhell]

c'est d'une grande gentillesse d'offrir un café aux éboueurs ! bravo !

[alanrakner]

En 72 je travaillais à la grande poste du Louvre qui est juste à côté du pied de cochon, nous allions vers minuit le dimanche soir à pause boire un café,
C était super!

[andreescandell]

Je connais et je fréquentais LE PIED de COCHON depuis 1965 toujours une qualité et un service exceptionnel rendez vous en 2050 bravo l'équipe

[jeanpierrevincent]

Un Etablissement que l'on souhaite "éternel" ! Merci à Mr DUFOUR & toute son équipe ! Qu'elle merveilleuse vitrine pour la FRANCE.

[mamyguette]

Pour nos trente ans de mariage nous avons mangé le plus beau et le meilleur plateau de fruits de mer de ma vie .
C'était il y a bientôt trente ans, je vois que l'ambiance n'a pas changé .

[winsteinprovence]

Un grand bravo, l'accueil n'est pas que devant la caméra, même si ce restaurant est énorme, j'en garde un magnifique souvenir !!! BRAVO à toute l'immense équipe et à son boss, car vraiment c'est très chouette, bonne🐽 cuisine et gentillesse !🐽🐽🐽

[alexislazarus]

C'est bien Marcel, continu tu met l'embiance j'adore. Bonne continuation

[enthalpiaentropia]

J'y suis allé 4 fois, des menus excellents, une ambiance chaleureuse et un personnel compétent...ça c'est Paris..!

[JurisLeg]

Un patron et une equipe exceptionnels, un respect de la tradition et de la convivialité exemplaire. Je ne pourrais probablement jamais y manger mais je regarde avec admiration. Bravo.

[lazonemontreal]

Je suis de Montréal et c'est vraiment super 👌 de connaître votre culture amies français
j'ai 43ans & j'en n'a a connaître a bientôt

[DenisLaurent-fl]

It has become a tradition with my frequent visits to Paris. It’s my first meal when I arrive and my last meal when I leave. The onion soup is outstanding and they always recognize me and take care of me. I love this restaurant so much.

[jeanmegly]

La légende. Avec les bouillons Chartier, , ,

[paulinfao]

Très sympa ce responsable de Brasserie. Il s'interesse vraiment au gens

[jean-pierrebussiere]

Jy allais manger au debut des annees 70 quand les halles commencaient a deménager, avec les copains en sortant des concerts de Rok n roll.quelle ambiance et bonne bouffe pour un prix concurrentiel.Bons souvenirs des halles et des Louchébéms.

[nny]

Merci beaucoup pour la video. J'ai des magnifiques souvenir AU PIED DE COCHON. 30 ans déjà !!!Je remarque toujours la belle de la décoration .que je suis contente de voire encore.

[oumoudiawara]

Voilà un bon monsieur qui m aime les autres humain soit benis

[vacanygeorges]

De beaux souvenirs dans les années 90 je travaillai Place des Victoires et tous les jours je passai devant le restaurant et faire un coucou au cochon Oscar 🙂 mon petit pote je l'aimai beaucoup