filmov
tv
H Ευρώπη έχει επιτύχει το μέγιστο επίπεδο ασφάλειας τροφίμων. Συνέντευξη Κ. Κουτσουμανή - EFSA

Показать описание
H αποκλειστική συνέντευξη στο cibum του καθηγητή Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων και Διευθυντή του Τομέα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του τμήματος Γεωπονίας του Α.Π.Θ., Κωνσταντίνου Κουτσουμανή, λίγες ώρες μετά την ανάληψη των καθηκόντων του ως Αντιπρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
Ο καθηγητής μιλά για τις προκλήσεις που αφορούν τον μέλλον της ασφάλειας τροφίμων στη Γηραιά Ήπειρο, αλλά και τον τρόπο προσέγγισης αυτών από το νέο του πόστο.
Ο καθηγητής μιλά για τις προκλήσεις που αφορούν τον μέλλον της ασφάλειας τροφίμων στη Γηραιά Ήπειρο, αλλά και τον τρόπο προσέγγισης αυτών από το νέο του πόστο.