Filetspitzen Boeuf Stroganoff - Einfach selber machen

CALLEkocht - Omas Rezepte
Feinste Rinderfiletspitzen Boeuf Stroganoff nach altem Rezept in Saurer Sahne, Gurken und Champignos. Diese Soße ist super einfach und lecker. Diese russische Spezialität ist eines der schnellsten Pfanngerichte und sehr zu empfehlen.

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Zutaten:
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Zutaten:

450 g Rinderfiletspitzen
1 Zwiebel
250 g Champignons
6 Gewürzgurken
80 g Butter
100 ml Brühe
200 ml Saure Sahne
Ein Schuss Weißwein

#callekocht, #omasrezepte, #stroganoff

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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.

Impressum | Stand 2020
Betreiber des YouTube Kanal
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg

Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Buxtehude
Steuernummer: DE 329222542

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[kontramamolyse]

Großartig ! Ich habe es für meine Frau und mich zubereitet. Da ich nicht sooo fit mit dem Kochen bin, habe ich mich einfach exakt an Deine Angaben gehalten. Es war so gut. Vielen Dank

[Zisi-]

Die outtakes 😄 schön sowas sieht man auch nicht mehr oft .

[Skylda]

immer wenn ich ein gericht auf youtube eingebe und sehe das calle es kocht, dann klick ich sofort drauf. da brauch ich auch nichts anderes sehen weil ich weiß das so wie calle es kocht es einfach perfekt schmeckt. hat mich noch nie enttäuscht. 😁

[martinapetersen]

Calle für mich ein ganz großes Vorbild.❤❤❤

[ireneabt]

Calle, dieses Gericht ist einfach sehr lecker und wunderbar schnell zubereitet. Es gefällt mir noch besser, als das mit der roten Beete. Ein großes Kompliment für Deine wirklich sehr aufschlußreichen Erklärungen für Menschen, die vielleicht jetzt erst mit dem Kochen anfangen. Es erinnert mich sehr an meine Schulzeit, in der ich zwei Jahre Hauswirtschaft im Schulunterricht hatte. Das Ganze ist allerdings schon 50 Jahre her. Ich bin begeisterte Hobby-Köchin und -bäckerin. Trotzdem habe ich mir schon einiges von Dir "beibringen" lassen, wie z.B. das Schneiden von Zwiebelwürfelchen. Ich bin jetzt 76 Jahre und verfolge Dich und Carmen seit einigen Jahren und habe Dich auch abonniert. Lieben Gruß, auch an Carmen, aus dem Cuxland von Irene

[GrutholzBBQ]

Hallo ihr Beide, wiedermal sehr lehrreich. Der Tipp mit den Gurken werde ich aufnehmen. Es macht Spaß euch zu verfolgen. LG Christian und bleibt gesund.

[petervonhoven]

Moin Calle, Du hast mich mit diesem " Klassiker " mal wieder in meine Lehrzeit zum Koch entführt. Man, wie einfach und genial waren diese Rezepte früher, ohne viel Schi-Schi und Pinzette zum anrichten. Hau sie alle raus die " Klassiker ". Back to the Roots.

[hardyhardy]

Beim Zuschauen beschlägt mir vor Appetit die Brille 🤤

[bluetopia]

Jedes mal wieder ein Genuss. Unser neues Weihnachtsessen! Grüße von der Nordseeküste.

[edithdiangelo]

Krass. Ich liebe Paprika und Gurken. Ich habe jetzt sowas von Hunger.
Danke, ich lerne und lerne und lerne.

[beateschleevoigt]

Kalle ist und bleibt der Beste Koch der mit Natürlichen Zutaten arbeitet und dafür möchte ich mich bei beiden von ganzem ❤️ Herzen bedanken.Ihr beide ergänzt euch Super.Ganz liebe Grüße an euch alle.

[OliRO]

Hallo Calle, tolles Video, es macht Spaß euch zu zuschauen, das Rezept wird auf jeden Fall nachgekocht .

[millimilmil]

Ich liebe ihre Rezepte und nehme sie oft und gerne als Kochanregung her. Super erklärt und einfach lecker 👍

[heinzdauer]

Ein ganz phantastisches Gericht von Calle !
Dazu Spätzle und rote Beete Salat.
Sollte jeder einmal Probieren. 🤪🤪🤪

[Eggu-san]

Das wollte ich schon seit Ewigkeiten mal selber machen und jetzt kommt das Rezept einfach so durchs Fenster geflogen

[sebastianoberst]

Sehr lecker! Ich mag noch Dijon-Senf in die Soße und grille die Pilze mittlerweile an. Weil meine Familie das Gericht auch so gerne hat, bin ich von Rinderfilet auf Onglet umgestiegen

[barbaraformentera]

Mehrmals geschaut und heute nachgekocht. Ist wie Mary Poppins: einfach nur perfekt!😘😘😘

[frie]

Ausgezeichnetes Rezept heute mit Argentinischen Rindfleisch gemacht es hat vorzüglich geschmeckt.
Es muß nicht Rindslende sein. Danke Calle für deine guten Rezepte.

[canadien]

Ein tolles Gericht und so einfach. Ich habe es auch schon mit Rote Beete gegessen.

[jurgenkautzky]

Danke Calle, dass du deine erste Variante, mit der roten Beete, zurück genommen hast. Du bist ein guter Begeisterter der Zunft und ich mag die Art eurer Begeisterung dafür. Wir lernen alle von Einander.
Gruß