Kartoffelcremesuppe

Heute gibts mal wieder eine gute Suppe! Kartoffelsuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche und mit wenigen Zutaten schnell hergestellt. Das folgende Rezept ist für 5 Personen:

- 900g geschälte Kartoffeln
- 3 Karotten
- 1/4 Sellerie
- 1/2 Stange Lauch
- 100g Speck
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- 100g Sahne
- Pfeffer, Salz, 1 Teelöffel Majoran, 1 Messerspitze Paprika Rosenscharf, Muskat
- Optional Wienerle oder Landjäger zum reinschnippeln

Das ganz geht natürlich auch Vegetarsich oder Vegan.

Viel Spaß beim Nachkochen!