Cómo hacer el mejor brownie del mundo | Bien Tasty

Brownies suaves, brownies con mucho chocolate, brownies perfectos.
En este video te damos todos los tips, hacks y consejos que no sabías que necesitabas para que tus brownies estén siempre a la perfección. ¿Ya te los sabías?

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Tenemos recetas diferentes en cada una de ellas :)

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[eplatero]

Receta Brownies:
Precalentamos el horno a 180º C y preparamos el molde.
230gr de chocolate negro en barra (de la intensidad que tu quieras)
1/4 (50gr aprox) de taza de cacao en polvo holandés (el común también sirve)
1 cucharada de expresso en polvo (opcional, solo es para agragar más sabor)
1tz y 1/4 (250gr aprox) de mantequilla derretida
Dejar reposar todos los ingredientes 2 minutos y después mezclar
2 tazas (400gr) de azucar blanca
1/2 taza (100gr) de azucar moreno mascabado
2 cdtas de vainilla liquida
2 cdtas de sal
6 huevos
Mezclar los ingredientes en polvo e ir añadiendo poco a poco los huevos mientras bates muy bien la mezcla, preferentemente con una batidora.
Ahora, echamos poco a poco la primera mezcla que hicimos.
1 taza (200gr) de harina de trigo
1/2 taza (100gr) de cacao en polvo
Mezclamos con movimientos envolventes, rápido pero suavemente.
Lo llevamos al horno y esperamos 20 minutos. Cuando pasen 20 minutos lo sacamos y azotamos sobre la encimera como hace en el minuto 4:27. Volvemos a meterlo en el horno durante 25 minutos y TACHAAAN brownie listo, espera un poco para comerlo sino te quemas jaja. :D

[dancev]

la gente que te da sus mejores trucos y secretos se merecen el cielo! gracias!

[MrGabriel]

Receta en sistema métrico (tomada del video en inglés):

- 230g de chocolate en barra
- 25g de cacao en polvo de proceso holandés (con chocolate en barra derretido)
- 1 cucharada (15 ml) de café espresso en polvo
- 280g mantequilla sin sal (derretida)
- 450 g de azúcar blanco
- 110 g de azúcar mascabado (azúcar moreno/a si no tienen mascabado)
- 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla
- 150 g de harina para todo uso
- 75g de cacao en polvo (con ingredientes secos)
- 2 cucharaditas (12 g) de sal marina kosher
- 6 huevos
- Sal marina para echar encima como topping (opcional)

[rociosanchez]

Yo use un molde de 28x28 y salieron muy bien, ojalá a alguien le sirva mi comentario y también use la mitad de azúcar blanca

[monserratgutierrez]

Me encanta el optimismo de como narra y explica la receta, se me antojó 🥺♥️

[mariajoselinaldisanchez]

Sería fantástico q los ingredientes los pusieran en la caja de información!

[alejofernandezcheca]

Los hice hace dos años y me ha costado la vida volver a encontrar este video. Anoto tu primer consejo. Los mejores 👌🏻

[elbarodriguez]

Ya lo hice, ya lo hice y lo amo 😘😍💕. Está delicioso. Sólo le baje a la sal. Use chocolate semiamargo Sicao. Había probado varias recetas. Esta es la mejor. Gracias 😊

[sandrasanchez]

Ya la hice y quedaron deliciosos, solo agregué nuez y cacahuate picaditos, les da un toque crujiente espectacular. ¡Se los recomiendo muchisimo!

[fabytarodriguez]

Yo que soy fanática de los brownies, lo digo esta es la mejor receta que he visto hasta hoy... Ingredientes y procedimiento al 100... y la narracion de la receta Espectacular!!! Felicitaciones

[gustavogomezbaracaldo]

lo hice y quedó divino, divino, divino, sin palabras.saludos desde Cuba. muchas gracias por la receta.

[pierolujan]

Me cayó muy bien la chica que habla en el video xd. Gran canal, gracias por sus consejos.

[pazignacio]

SI, literalmente SON LOS MEJORES BROWNIES QUE HE PODIDO HACER, a toda mi familia le encantó, y a los que no les gusta el chocolate tmb jeje, me dijeron que estaba en su punto perfecto. Mil gracias por el tutorial, son extremadamente ricos, sabrosos, crocante y chocolatoso a la vez, no son muy hostigosos 💌💌💌❤️❤️

[artemisramirez]

He hecho esta receta muchas veces y quedan perfectos de muerte lenta, rumbo a las 300 lbs feliz 😂😍

[lis]

Okey, real he probado muchas recetas de brownies y esta receta es perfecta, el sabor, aspecto y consistencia fue genial, muchas gracias 😩🫶🏼

[iabugueno]

INGREDIENTES

Ganache:
- 230g chocolate
- 1/4 taza cocoa polvo
- 1 cda espresso en polvo
- 1 y 1/4 tazas mantequilla sin sal

Resto:
- 2 tazas azúcar granulada
- 1/2 taza azúcar mascabado
- 2 cdtas vainilla
- 2 cdtas sal
- 6 huevos
- 1 taza harina
- 1/2 taza cocoa en polvo

[claumontenegro]

Lo hice y me quedaron bien, lo recomiendo y esta fácil, a mí por despistada se me quemaron porque los puse muy arriba en el horno, pero quemados y todo sabían bien. 👍

[erikaolveraruiz]

Me encantó la narración!! Su toque especial 😌. Tuviste un dia pesado de trabajo? Brownies. Te rompieron el corazón? Brownies. Cumpleaños? Brownies. Hace frio? Brownies 🥰🥰🥰brownies brownies brownies brownies!!

[delfina]

En España se le ponen nueces, lo has explicado fenomenal y tiene que estar realmente bueno .Un saludo desde Alicante🇪🇸

[joyride]

Increible receta! Reemplacé la manteca por aceite de oliva virgen extra, el resultado fue superador!! Puro alimento para una mediatarde! Felicitaciones por el esfuerzo!! Super recomendado!❤❤❤