УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто.

Уху принято считать блюдом русской национальной кухни, но ведь есть же разные её рецепты. Подают ее во многих странах мира, например, в Финляндии. Однако называется там похлебка не уха, а рыбный суп Лохикейто (или Lohikeitto). Подают обычно его на праздничный стол, чтобы порадовать близких необычным сочетанием сливок, красной рыбы и овощей. Готовится он быстро в домашних условиях — стоит только выбрать подходящий рецепт и подготовить продукты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На кастрюлю 4 литра
Красная рыба- филе (лосось, форель, сёмга, кета) – 700 гр.
Лук репчатый – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 6 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Сливки – 10% - 0,5 л.
Укроп – небольшой пучок.
Перец душистый горошком.
Перец чёрный молотый.
Лавровый лист – 2шт.
Соль.

Готовьте вкусно и приятного аппетита!

Друзья, на случай блокировки адрес канала на
с чатом по обмену опытом в приготовлении различных блюд

#уха #финская #рецепт #суп #рыбныйсуп #какприготовить #рыбарецепт #краснаярыба

[wihxwch]

Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.

[Onega]

На севере России такую уху готовят с треской, а лучше с палтусом, .Так-же добавляют все эти ингредиенты, молоко плюс яйца. Называется такая уха - латка. Это блюдо из поморской кухни. Вкуснятина!

[tkyvkcz]

ШИКАРНО!
вот искренне понравилась озвучка!
так всё красиво!
красивый голос, шикарная дикция, всё очень лаконично, и ничего лишнего!
просто ЗАЧЁТ

Иду готовить на кухню
жму руку по мужски

[ulwgphm]

Классный рецепт, но зелень категорически нельзя кидать в кастрюлю. Только перед подачей в тарелку. Иначе она подварится и по большей части потеряет свой аромат, плюс в тарелку сыпать - красивее получится. С практической стороны - с зеленью в кастрюле суп в разы быстрее прокисает.

[TheMrGenesis]

Если будешь варить на более низкой температуре, не допуская такого сильного кипения, как у тебя, суп ещё вкуснее получится

[fhjfh]

Обожала этот финский суп. Всегда ела его в Хельсинки, на рыбном рынке

[ixqhmfq]

Первый раз ел такую в Финляндии. Это было неистово вкусно!

[pster]

Эх, раньше финскую уху ели в Финляндии. Теперь придется самим готовить. Долго вспоминали - с морковкой или без. А еще в одном месте добавляли не укроп, а песто. А это и петрушка, и базилик, и чеснок. И обязательно тост из ржаной краюшки

[YanaShender]

Только что приготовила уху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!

[trglbug]

Спасибо! Оказывается очень просто и легко! Теперь любимая финская уха на нашем столе!

[zbuycsq]

Рецептов приготовления такого супа очень много....Но ваш мне понравился больше. Все понятно..разговор приятный..Не то что у других блогеров: играет музыка паршивая и все без слов делается...Может кому это импонирует .но я люблю слушать самого блогера...С меня лайк

[znpntvt]

Так приятно и понятно объясняет человек

[kanarinochka]

Приготовила уху по этому рецепту, всё очень вкусно получилось! Кушали уху даже те, кто не любит сливки и рыбу 😂 однозначно сохраняю и буду готовить ещё

[etlxsjj]

А я с горбушей готовлю. Очень вкусно и доступно.

[frozzrr]

Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю . Приятно удивили красивый голос, толковое изложение всех кулинарных тонкостей и не маловажный момент, это чистые, ухоженные руки, что большая редкость, на мужских кулинарных каналах .Одним словом, плюс 💯👍

[nfeuwxr]

Спасибо! Быстро, чистенькая кухня, толковые советы и отличный простой рецепт ❤если позволите небольшой совет: кладите перец и лаврушку сразу в рыбный бульон ☝🏻отцедите и ловить будет не надо, а вкус тот же.

[qykmfqg]

Очень вкусный суп получился! Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать. Подписываюсь 👍

[elcidcampeador]

@2:27 Так шмякнуть лавровый лист в суп может только мужчина :)
Спасибо за рецепт 😋👍🥰

[ezcgmpo]

Очень люблю уху по- фински. В некоторых ресторанах к этому блюду подают чёрный хлеб с кусочками сливочного масла. Это просто райское наслаждение.😋😋😋

[hrust]

Хороший видос, без лишней воды, но не забывая детали, суп вкусный получился, спасибо!