Πως καθαρίζουμε το γουρουνόψαρο ή βαλιστή

Πως καθαρίζουμε το γουρουνόψαρο ή βαλιστή

[nikolaosapotsos]

Καλησπερα σου σημερα στα 71 μου το ειδα και το κτυπησα αναμεσα σε φυκιαδα . Μετα απο που ειδα μαλλον θα πεταχτει, βασανο βρε παιδι μου, καλες αναδυσεις .

[takhsnikolakopoulos]

😊του πήρες το σκαλπ αυτο είναι που λέμε γουρουνοδερμα 😊καλη συνέχεια παντως έχει ταλαιπωρία

[angelosbekas]

Είδα πως το κάνουν οι αμερικάνοι ως φιλέτο(Πανεύκολο) αλλά ας φαίνεται λίγο πιο δύσκολο είναι και αυτό εξίσου μία ωραία Και γευστική κλήση 😊

[sosimp]

Ευχαριστώ για το βίντεο. Σήμερα έπιασα ένα για πρώτη φορά και αρκετά μεγάλο .Δεν έχει τύχει να φάω γουρουνόψαρο. Ελπίζω να είναι νόστιμο! Πληροφοριακά το έπιασα πρωί κατά τις 5 στο λιμάνι της Αλυκής της Πάρου από την έξω πλευρά του μόλου με δόλωμα φαραώ . Με παίδεψε πολύ να το βγάλω έξω. Κάποια στιγμή νόμισα ότι είχε πιαστεί το βαρίδι στα βράχια, τέτοια αντίσταση είχε! Ακολουθώ όπως το λέτε εσείς. Δηλαδή να βγάλω το δέρμα . Περνώντας από το εστιατόριο "Μπαλκόνι του Άκη" που είναι κοντά στο λιμάνι της Αλυκής, ήταν ο Αιγύπτιος που έχει στη κουζίνα του ο οποίος γνωρίζει από ψάρια διότι είναι και επαγγελματίας ψαράς και αυτός μου είπε το ίδιο. Ότι πρέπει να βγάλω το δέρμα και μάλιστα μου είπε ότι γίνεται ωραίο στο τηγάνι! Βλέπω στα σχόλια ότι το ψήνουν και με το δέρμα αλλά δεν θα το ρισκάρω να το ψήσω έτσι. Επίσης διάβασα στο διαδίκτυο ότι δεν ζουν σε κοπάδια αλλά κυρίως με το ταίρι τους. Αυτό είναι λίγο στενάχωρο διότι το ταίρι του σήμερα θα μείνει μόνο του. Πιθανά την επόμενη φορά αν πιάσω κανένα να το αφήσω χαχα

[vlasisk]

Μπορείτε επίσης να το ψήσετε με το δέρμα.

[eirinimavroudi]

Γδαρσιμο γουρουνιού κανονικότατα!

Μπράβο δεν το ήξερα!

[GraduadoFigo]

Ευχαριστούμε για το βίντεο. Αν το βάζαμε στα κάρβουνα με το δέρμα, μήπως θα ήταν πιο εύκολο να αφαιρεθεί μετά από το ψήσιμο?

[ΧρυσήΤσαμπουκου]

Την κοιλιά δεν την καθαρίζουμε;εγώ την καθαριζω

[IosifTsitinis]

Σε ευχαριστώ εγώ ψαρεύω στο Λουτράκι δεν έχουμε τόσο μεγάλα είναι πάρα πολύ μικρά κ έχουν Άλλο χρώμα

[nikolaosapotsos]

ουτε ηξερα τι ειναι και ρωτησα φιλο εραστη του ψαροντουφεκου

[eirinimavroudi]

Αν επιανες Με ένα πανί το δέρμα θα τράβαγε ποιο σταθερά και εύκολα να μην γλιστράει