Deliciosa carne rellena al horno [ #shorts #cortos ]

INGREDIENTES (Para 8 personas)

1 solomillo de cerdo abierto para rellenar
10-12 Lonchas de bacon
5-6 lonchas de queso
6-7 lonchas de jamón serrano o ibérico
1/2 cebolla
2-3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copa de vino Pedro Ximénez
600 ml. Agua
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Horno a 200 grados ºC / 400 ºF 30-40 minutos

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#carne #shorts #solomillo