Готовим варенье из сосновых шишек

Рецепт приготовления варенья из шишек
шишки 1 кг (размер до 1,5 см)
сахар 1 кг
вода 0,5 л
можно 1 дес. л. лимонной кислоты, но я не кладу, засахариться варенье не успевает)
1. Шишки перебрать, удалить "хвостики", хорошо промыть (лучше работать в перчатках)
2. поместить шишки в кастрюлю (лучше брать из нержавейки, легче отмывать от смолы)
3. налить воду и всыпать сахар, поставить на огонь и довести до кипения, после этого выключить. Дать настояться до полного остывания.
4. второй раз довести варенье до кипения и выключить. оставить до полного остывания.
5. третий раз поставить варенье кипятить, после закипания варить до готовности, примерно 1-1.5 часа на медленном огне. при этом цвет сиропа должен стать красно-коричневого цвета (янтарный). капля сиропа при этом не растекается на ровной поверхности.
6. разлить в стерилизованные банки. получается примерно 700 г варенья.
если налить больше воды, то сироп получается более жидкий, менее густой.

[ilya]

Очень приятное видео! А горький шоколад с такими шишками из варешки мммм... вкуснятина!

[ZEMATOR]

Недавно купил на пробу и влюбился в это варенье! В этом году обязательно сделаю

[ЗиляЗам]

Я пробовала это варенье очень вкусное .

[ЕленаОвчинникова-кт]

Сппсибо! Варю уже пять лет. Хочу всем сказать, что за все время пандемии, ни разу насморка не было. Всем здоровья.

[ЛизочкаВыздоагэ]

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Обязательно сделаю такое варенье.

[Сталина-шш]

Слюнки текут и чувствую нюхом эту вкусняшку!!!👍😀

[flakjck]

Спасибо, обязательно сварим этого варенье с семьей! Поставил лайк!!!

[ЛарисаСариева-що]

Очень вкусное и очень полезное варенье.Очень хорошо помогает лечить кашель, поднимает иммунитет.На вкус суперское варенье.Спасибо за рецепт!

[reaper_crew]

За два дня набрал 8кг, сейчас пойду варить, за рецепт отдельное спасибо)))

[Сталина-шш]

И вот, наконец,вчера сварила варенье из шишек.Наелась от души!!!

[solmiroff]

у вас красивые шишечки, кругляшки, самый хороший размерчик для варенья))

[yuliyamalitskaya]

Спасибо за рецепт, сварила первые 1, 5 кг. Думаю после того, как варенье постоит, оно станет ещё лучше, настоится. Планирую варить вторую порцию 🥰

[valyaabrosimova]

Спасибо!рецепт офигенный, не можем остановится!♥️♥️🌺🌺🌺

[s.m]

Благодарю вас за рецепт🤝 именно такую рецепт искала

[ТатьянаСвязная]

Автор сразу вызывает доверие и уважение.Замарашка и неряшка ничего и ничем не смогут скрыть.А здесь сразу понятно, человек спиным мозгом чувствует, чтобы нигде не капнуло, не ляпнуло.И причем это просто в образе жизни, а не специально для ролика.Все хвостики выбраны, все помыто, а не просто показано воде, чистые баночки на чистых тарелочках.Догадываюсь, что такой человек не будет пробовать, например,салат прямо из общей миски или вазы, а возьмет отдельную ложку и больше ею же туда же на полезет.И уверенна автор не пьет, допустим компот или воду, прямо с горла графина или банки, бутылки.И это не потому, чтобы там не заразить или заразиться.Это внутренняя, врожденная культура уважения ко всему и всем окружающим.В быту люди полностью раскрываются.

[ЛарисаЧерникова-шш]

Спасибо за рецепт, шишки можно и надо есть!!!😊❤

[Кавказец-ыъ]

Горло неделю болела глотать нормально не мог даже голос пропал знакомый привез с кого-то то курорта не помню название такую варенью покушал отвечаю день два максимум прошло вылечила и сильно отхаркиваешь когда его ешь хорошая вещь мне очень понравилась

[kssem]

Я просто заливаю мёдом, настаиваю и сок из шишек, смешанный с мёдом, употребляю))

[Verka-Pionerka]

У нас все его полюбили. Сегодня сварила 12 банок по 0, 5. У нас в Сибири шишка позже идёт. Но шишки не все в банку кладу, которые остались малая уносит на площадку, деткам за радость их погрызть .

[ЛидияСмолка]

Спасибо большое! Все показали чего и сколько, очень хороший блогер здоровья вам и вашим близким!