TORTINO AL CIOCCOLATO dal CUORE MORBIDO

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
INGREDIENTI: (per 3 tortini)
Dimensioni stampini:9,5cm di diametro e 5,5cm in altezza.
2 uova
80 gr di zucchero
110gr di cioccolato fondente
110gr di burro
60 gr di farina
Cacao q.b
Zucchero a velo
FORNO: 200 gradi,forno statico,18min.
Il "segreto" dei tortini dal cuore morbido sta sopratutto nella cottura, se si cuoce troppo non ci sarà nessun cuore morbido, se si cuoce troppo poco si romperà nel momento in cui lo andremo a girare! Siccome la cottura cambia da forno a forno e dalle dimensioni del tortino, il mio consiglio è quello di fare una prima prova cacciando un tortino dal forno dopo 13/14min. di cottura, se risulta troppo liquido una volta capovolto, rimetterlo qualche altro minuto! I tempi che ho scritto sono relativi al mio forno e alle dimensioni dei miei stampini.
Altro consiglio: molto importante imburrare e infarinare bene (con il cacao) li stampini! 😋
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[terrymakeup]

Cercavo proprio una ricetta così semplice senza nessun tipo di fatica grazie la farò stesso stasera

[antoniogrillo]

Lo stiamo facendo anche noi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[mfdoom]

posso usare la nutella al posto del cioccolato fondente?

[valerydolcilightenonsolo]

Ciao....perdona la mia ignoranza ma ho sempre visto ricette con 200 gradi per pochi minuti tipo 10🤔. 18 minuti non sono troppi?❤

[Giorgiapace]

Ciao lo provato e in questo momento è nel forno

[michelamaglione]

Forno ventilato secondo te?? Temperatura e tempo??

[antonellatozzi]

Se volessi fare una torta sai le dosi per caso?

[Candybabble]

Ma non é troppo 18 minuti. Io una volta per tenerli 7 minuti si fecero tutti cotti

[niki_pao]

Il cioccolato dentro non esce eppure ho seguito tutti i passaggi….dislike a destra>