SM Unga Bagare 2022

SM Unga Bagare 2022
Resultat SM Unga Bagare 2022 (bildar Svenska Juniorbagarlandslaget)
* Första plats: Andrea Wiberg, från Göteborg, arbetar på Backhaus bageri och cafe i Helsingborg
* Andra plats: Max Collin, från Uppsala, studerar på yrkeshögskolan i Kristianstad och arbetar på Günterska Hovkonditori och Schweizeri i Uppsala
* Tredje plats: Alice Olsson, från Nybro, studerar på yrkeshögskolan i Kristianstad
* Fjärde plats: Elin Lundahl, från och bosatt i Sölvesborg, arbetar på Ritz konditori


På delad femteplats (utan inbördes ordning):
* Tindra Lundegård, från Södertälje, studerar på yrkeshögskolan i Kristianstad.
* Linnéa Cederberg, från och bosatt i Mölndal, arbetar på Gunneboslott Kaffehus och Krog.
* Emmie Jonsson, från Kalmar men bosatt i Mönsterås, arbetar på Vamos Bistro och Bar i Kalmar.



Vinnare av bästa bakverk inom respektive kategori:

Bästa skådebröd: Alice Olsson

Bästa matbröd: Andrea Wiberg

Bästa kuvertbröd: Max Collin

Bästa vetedeg/bulle: Max Collin

Bästa kavlade deg/wienerbröd: Andrea Wiberg

SM Unga Bagare arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer för att uppmärksamma unga och ambitiösa talanger inom bagaryrket. Att tävla inom bageri är inte bara ett bra sätt att visa den hantverksskicklighet som krävs utan också att inspirera fler att välja en yrkesbana inom bageri. De bagare som placerar sig på plats ett till fyra i årets tävling bildar tillsammans Svenska Juniorbagarlandslaget, ett välrenommerat landslag som genom åren vunnit flera VM-guld. Tävlingen arrangeras i samarbete med KåKå, Lantmännen, Sveba Dahlen och Ester Mosessons gymnasium.