SM Unga Bagare 2023

Resultat SM Unga Bagare 2023 (bildar Svenska Juniorbagarlandslaget)
Första plats: Julia Holmqvist
Andra plats: Matilda Jacob
Tredje plats: Alva Odelbrink
Fjärde plats: Wilhelmina Krossén

På delad femteplats (utan inbördes ordning):
Sofie Le
Linnéa Cederberg
Tilda Lövenklev
Alma Lübeck

Vinnare av bästa bakverk inom respektive kategori:
Bästa skådebröd: Wilhelmina Krossén
Bästa matbröd: Sofie Le
Bästa kuvertbröd: Alva Odelbrink
Bästa bulle: Julia Holmqvist
Bästa kavlade deg (wienerbröd): Julia Holmqvist

SM Unga Bagare har funnits sedan 1990 och är det svenska mästerskapet för bagare upp till 24 år. Tävlingen anordnas av Sveriges bagare & konditorer i samarbete med Ester Mosessons gymnasium och sponsorerna Kåkå och Nord Mills. Årets erfarna jury bestod av juryordförande Amanda Bäckström tillsammans med Peter Halldén, Pernilla Boström, Christer Nordh, Johan Landerhjelm.