Обалденный чизкейк с печеньем 'Орео' без выпечки

Сохраняйте этот рецепт сразу в закладки 💣😍🔥 и не забудьте поделиться с подружкой, ей точно понравится !❤️
--------------------------------------
Нереальный чизкейк «Oreo»!!! БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!⠀Это обалдеть как вкусно! Оценят и детки, и взрослые🙌🏼
Чизкейк с печеньем "Орео" без выпечки
Ингредиенты:
Нам понадобится (18 см)-у меня была форма 20 см .
Для основы:
➖печенье орео - (15 шт.)
➖сливочное масло - 70 гр.

Для чизкейка:
➖творожный сыр - 400 гр.
➖сливки 33% - 200 гр.
➖сахарная пудра - 100 гр.
➖печенье орео - 100 гр. (10 шт.)
➖желатин - 15 гр.
➖вода холодная - 75 гр.
⠀Приготовление:
Для основы измельчаем печенье орео в мелкую крошу с помощью блендера (если нет, можно положить в пакет и сверху пройтись скалкой несколько раз). Смешиваем песочную крошку с растопленным сливочным маслом.
Дно форму прокладываем пергаментной бумагой.Высыпаем в подготовленную форму песочную крошку и утрамбовываем по дну ровным дном. Убираем в холодильник охлаждаться, пока будем готовить крем.
Замачиваем желатин в холодной воде. Печенье рубим на мелкие кусочки. В чаше смешиваем холодные сливки, творожный сыр комнатной температуры и сахарную пудру. Все это взбиваем до мягких пиков.
Набухший желатин должен впитать всю воду полностью, распускаем либо импульсами по 5-6 секунд в микроволновке, либо на водяной бане. Должна получится жидкая масса температурой не выше 50 градусов. Главное - не перегрейте желатин, иначе он потеряет свои свойства.
Жидкий желатин выливаем в крем и быстро взбиваем на максимальной скорости, чтобы он равномерно распределился, но не начал застывать, это займёт примерно 10 сек. Затем вмешиваем в массу печенье. Переливаем массу в подготовленную охлажденную форму и отправляем в холодильник на 4-6 часов для стабилизации. Готово - приятного аппетита!🤗
⠀#чизкейкорео#рутул#вкусняшки#еданазаказ#чизкейкрецепт#напраздник#едадляжизниизроровья