🍧ХЕ из ГОВЯДИНЫ. 👍МИРОВАЯ ЗАКУСКА НА 🌲 НОВЫЙ 2020 ГОД.

Всем привет мои дорогие!
Предлагаю Вам рецепт хе из говядины. который в нашей семье 35 лет.
Надеюсь вам понравится!
Для хе потребуется
500 гр говядины
400 гр лука репчатого
400 гр сочной моркови
250 мл растительного масла
острый красный перец 1 ч л без горки
соль, ч перец, специи по - корейски по вкусу
Всем всего самого доброго!
#Хе #хеизГовядины

[marinaivanova]

А я из Шахтинска. Сегодня маме 90 лет - делаем в Питере любимое всеми блюдо. Без хе ни одного праздничного стола! Благодарю Вас, Светлана. Здоровья и благополучия!

[ИринаРашидова-ор]

Привет из Караганды!👌забыла рецепт, наконец нашла! Спасибо!

[lyudmilakadkina]

Я делаю по другому.Мясо мариную в уксусе слегка кисловатую воду делаю и покрываю все мясо, делаю все по 1 кг, кг, мяса, кг моркови кг лука все обычное без всякой мариновки, оставляю мясо мариноваться при комнатной температуре приблизительно часа на 4, потом все рукой тщательно отжимаю от уксуной маринови и выкладываю в кастрюлю с кипящим маслом подсолнечным, Все это мясо слегка обжариваю, долго не надо жарить, потому что уксус уже сделал свое дело, потом выкладываю в эту же кастрюлю лук репчатый и морковь, все перемешать и обязательно добавляю чеснок по вкусу, кто как любит несколько зубчиков, чеснок придает неповторимый вкус и перец черный тоже кто как любит, чеснок не будет горьким, потому что обработали все горячим маслом и перец я лично сыплю для запаха, кто любит и кому можно острые продукты, то можете сыпать сколько угодно., Можно еще на любителя добавить паприку копченую, паприка не острая, это все знают, но привкус копчености добавит. Все перенмешивается и три или пять минут по желанию на плите протушить, лук и морковь будет твердая, а лук будет не совсем острый, такую еду могут кушать и дети и подростки, и не страшно отравится, это блюдо я сама придумала и мои дети ия в том числе готовим Хе только по этому рецепту, может это не совсем по знакомому рецепту, но это очень вкусно и не опасно, кто желает, может попробовать, я сорок лет такое блюдо готовлю и многих угощала и всем нарвится и взяли мой рецепт на заметку.Рецепты я не продаю, а раздаю бесплатно.И лично своих у меня большое множество.

[АнатолийАнатолий-ьф]

Светлана, у нас в армии был повар кореец, по фамилии Тен, имя к сожалению не помню. Так вот он один в один делал также. Вкусно обалденно ! Спасибо что напомнили рецепт! Закуска, - КОСМОС !!!

[runkgalima]

Светлана, привет! Я то же из Караганды.Вы правы это любимый салат.Но есть не большое изменение.С мясом мы делаем все так же, морковку и лук мы смешиваем и чуть-чуть солим.Это для того, чтоб выделился сок.Морковку накрываем и ставим в холодильник. Утром, отжимаем морковку и смешиваем с мясо .Но в хе мы еще добавляем чеснок( кореянка меня учила делать хе и сказала, что чеснок обязательный продукт в хе)дальше все как у вас.Почему мы отжимаем сок с морковки, если добавить масло, получается много жидкости, а хе должно быть масленичным.А в обще на вкус и цвет товарищей нет!

[cqcngrv]

Очень вкустно получается, хе из говядины, из рыбы -это супер закуска как на праздничный стол, ну и просто для приятного вккшения !

[frank]

Мужская закусочка))) Спасибо, Светик, за рецепт! Это очень вкусно, но не делала никогда. Буду теперь знать)

[alisapirova]

Какая вкуснота!обязательно попробую сделать по вашему рецепту!👍

[АлисаГамильтон]

Ой, какая вкуснятина! Хочу так же рукой в перчатке "жмак-чмак, жмак-чмак"😋 Все, иду готовить!!!

[ОлегПляскин-нщ]

Привет вам с Караганды!!!
Спасибо за рецепт, у нас мама всегда на праздник готовила.
Здоровье и счастье вам и вашим близким!

[ПолинаУвачева-бм]

Спасибо, Света, за рецептик, сделаю на небольшую порцию!

[satobigsato]

Привет карагандинским!) Попробуйте добавить свежемолотый кориандр!!! Вкус просто великолепный!!

[ДмитрийСмажнов]

Спасибо за рецепт.
Мы тоже казахи.
Казахстанцы бывшие.

[olegvaprosoff]

Класс наш рецепт . Привет с Караганды . С Станиславского.

[НатальяЗинченко-йц]

Спасибо что напомнили про это блюдо, последний раз делала 30 лет назад на новогодние праздники

[Аркадий-йч]

А мы как раз из Караганды)) Жили там до 1985 года... Я очень рад, что нашёл Ваш канал! Мы там всегда готовили этот салат. Просто праздник какой-то)))

[ИзаАстахова-ед]

Интересный рецепт, первый раз слышу и вижу.Верю, что очень вкусно.Спасибо.

[ЛюдмилаЧулкова-юя]

Спасибо за рецепт мы такое хе делали в 80х и потом что то забыли про него

[В.В-жы]

Добрый день. Светлана, я тоже с Караганды, но делаю на 5 лет дольше Вас и точно так же только в мясо сразу и перец и соль, кладу , сегодня у меня тоже ХЕ и готовлю сейчас чуток по другому. Мясо так же мариную с солью и перцем. Морковь натираю солю и сахарю и отставляю пока не пустит сок. Обычно следом за мясом делаю. Потом я морковь промываю, отжимаю. Мясо я после маринования слегка отжимаю. Смешиваю отжатые мясо с морковь. Перемешиваю. В серединку кладу перец красный, кориандр молотый, чеснок. На сковороде обжариваю лук и заливаю на приправы. Отдельно нагревается масло ( так как я делаю много ХЕ в сковороде его мало) и когда масло нагреется заливаю ХЕ. Хорошо перемешиваю. Сегодня добавила сразу свежий огурец нарезанный соломкой, (завтра внучке отправлю) А вообще огурец добавляю перед подачей. ХЕ всегда съедается без остатка и тем более стоять может до 2-х недель ещё вкуснее будет. Так готовлю я сейчас. Морковь видела, как готовила кореянка, и мне понравилось.Забыла ещё лью немного соевого соуса. И делаю так же, как и Вы на глазок и методом пробы

[ИринаКолесникова-еы]

Караганда рулит😁✌👍👍👍 всё так только мы со специями )))