Турбо-дрожжи. Брага от А до Я

Ставим брагу на турбо-дрожжах. Показаны все основные этапы и количество полученного спирта-сырца.

[leqeeki]

Все по простому и очень доходчиво.Ведущему 5 баллов.

[aleksejstrigubjuks]

Здравствуйте!Вот и произошла перегонка!На первый раз, как сказали приглашённые эксперты, получилось на отлично.Первая партия вышла выше 70 градусов, спиртометр был до этой шкалы.Закончил перегон на 40 градусах.Всего получилось 4, 5 литра при 55 градусах.Изначально было 6 кг сахара и 21 литр воды.Продукт превосходный!

[tsdnkip]

Леопольд, Вы Турбо-Бродитель!
За калькулятор сахара СПАСИБО!

[aleksejstrigubjuks]

Здравствуйте!У меня, как у начинающего производителя, было много вопросов.В YouTube нашел супер урок от Леопольда.Раз пять смотрел и переваривал.Через EBAY купил дрожжи TURBO YEAST.Растворил сахар в воде, засыпал дрожжи и сел ждать.Всё было тихо и я понял, что хре---вый из меня ученик.Это было поздно вечером.С утра тоже тишина.Я уже сник и вдруг через 15 часов после начала эксперимента началось такое, что весь "учебный курс" пройден не зря.Всё работает, как атомный реактор!Через неделю доложу, что получилось.Спасибо Леопольду! 

[aleksejstrigubjuks]

спасибо за консультацию, пока процесс. идет по плану 

[fybhxcq]

Гидро затвор когда ставишь с 1'5 литровой бутылки. Скажите запах есть в помещение где стоит е кость?

[astra]

Скажите пожалуйста, если засыпать сразу 20 КГ сахара, а потом просто открыть крышку и перемешать чтобы газы вышли. Дрожжи переработают весь сахар ? Или обязательно надо сыпать сахар по частям

[zikmlbb]

Леопольд, добрый день! Прошу совета. Купил дрожжи алкотек водка стар, налил в чистый бак воды, сделал сироп из воды с сахаром, влил в ёмкость первую часть сиропа, добавил дрожжи и тщательно перемешал, согласно расчетов из вашей таблицы и рекомендациям изготовителя. Температура сусла при внесении дрожжей была 26-28 градусов. Процесс брожения активно не начался. Прошли почти сутки, а реакции практически нет. Вопрос... Вылить в каналью и забадяжить новую с другими дрожжами или можно сюда добавить другие дрожжи? Может разбродить отдельно оставшуюся пачку алкотека и добавить сюда?
Как я понял из нижепрочитанного, лучше всего работают из серебряной пачки доктора губера? Сейчас на сайте у них только "спиртовые дрожжи".

[valeriygrat]

Спору нет, Турбо догоняет температуру до 17 оборотов, но цена. Когда начинаешь пересчитывать себестоимость конечного продукта, то получается Саф Велюр выгоднее. Да он даёт 14%, и стоит дольше, но он стоит 46 руб. - 100 грамм, а Турбо, да ещё с пересылкой. Делаю так, беру Турбо 1200 гр, летнего выпуска, что бы не перемёрзший был. Далее 3 пачки Саф-Велюра + пачку Турбо, на 75 литров браги, получаю 16% брагу и классный 2ой перегон и всё в дубовую бочку с предварительной подсветкой. Дегустировали с участием 8 напитков с разных стран, мой лучший. Все условия по Леопольду соблюдены, большой ему респект.

[Samvel]

а где купить такие дрожи? дайте сылку.. сколько примерно стоят они? выгода есть?

[__JAGUAR__]

Здравствуйте, подскажите, а на пакмае брага с какой спиртуозностью должна быть? и вообще брага? А то у вас я так понял 17% брага была.

[gsn]

Очень интернсно. А экспериментировать с декстрозой не пробовали. Интересно качество продукта друшое?

[smit]

Спасибо за видосы . Ломаю голову какой аппарат взять ( сахарная брага ), дистиллятор с кубом 20 л. - «Доктор Губер» или Антоныч, дайте совет +, -

[alx]

посмотрел Файл с таблицей - формулы весьма приблизительные, например, не учитывается, что при брожении на одну молекулу сахара расходуется 1 молекула воды и соответственно объем воды уменьшается на 5%

[xlsy]

Добрый день! Лео, уже год пользую сп.дрожжи губера золотые... В чем их принципиальное различие от серебрянных(кроме разности в стоимости)? Действительно ли велико различие в конечном продукте.. Есть ли смысл переплачивать? Спасибо!

[svofcbh]

добрый день .покажите чем замеряете спиртуозность браги .какой есть прибор чтобы показывало 17 градусов

[tnwmyie]

Сколько будут жить дрожжи если постоянно добавлять сахарный сироп в брагу?

[super-myshania]

Для турбо дрожжей, желательно использовать turbo klar.

[mirakun]

Добрый день. Там либо ракурс такой либо сама бутыль слегка конусная. так шо думаю спарта вышло на пару литров больше.
Спасибо за видео. очень поучительно

[denisglazov]

Здравствуйте. А на сколько важно дождаться осветление дрожжей ? И надо ли вообще ждать или можно просто дождаться окончания брожения и перегонять. Бентонитом пользоваться не хочу.