ЯИЧНЫЙ РИС ПО-АЗИАТСКИ | Дешево, сытно и вкусно. Жареный рис

мобильная система фильтрации для очистки воды

----------------
Мои соцсети:

Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.

[mashkakashka]

Такой крутой лайфхак с рисом и желтком 😍 надо обязательно попробовать! Спасибо!!! 🙌🏻

[ВиталийОдесский-нв]

Виталя ты сделал хорошую кашу. На Шри-Ланке я научился готовить жареный рис. Промыть нужно раз 20, потом залить кипящей водой и недоварить 12-15 минут максимум. Жарить на раскалённом воке а не подогреть! Именно жарить, вкус другой становится!

[annamaximova]

Приготовила с гавайской смесью.
На мой вкус по итогу:
Горошек лишний.
Болгарского перца недостаточно, но можно подрезать свежего.
А так конечно же это вкусно 🤤🤤🤤

[Vadimas-]

Можно взять гавайскую смесь, добавить курицу и специй, и будет тоже самое, только быстрей)

[АлексейНикитин-кю]

Отличный рецепт. Кстати, чтобы не заморачиваться с нарезкой овощей, можно купить замороженную овощную смесь, получится не хуже.

[JIEHb]

давно небыло рецептов. спасибо очень классно. а то одни обзоры

[foxonly]

1. Любой рис промываем от лишнего крахмала до почти прозрачной воды.
2. Перед варкой можно поджарить на масле, добавит ореховый привкус.
3. Приправить лучше перед варкой - соль, специй.
4. Воду можно заменить мясным бульоном.
(Жидкость никуда сливаться не будет, она целиком впитывается в рис)

5. Варим:
Засыпали, залили.
В кастрюлю с САМЫМ толстым дном и с учётом того, что рис увеличится в 2 раза.
Накрыли крышкой. На большом огне довели до кипения и уменьшили на САМЫЙ минимум.
После закипания поставили таймер, не открываем крышку, иначе выпустим пар.

- Круглый - самый мягкий и крахмалистый. В суши, ризотто.
1, 25 кружки воды на 1 кружку риса
15 минут

- Длинный - потвёрже. Индийская кухня, гарнир
1, 5 кружки воды на 1 кружку риса
18 минут

- Тёмный - по видимому, как длинный, только ещё твёрже и полезнее. (Предположу от себя, что в плов будет самое оно, чтобы был рассыпчатый.)
1, 75 кружки воды на 1 кружку риса
45 минут

6. Дать отдохнуть минут 10, чтобы влага дораспределилась лучше

[ЕленаЩербатова-чы]

Класс, Виталя радует новыми рецептами, сейчас с рынка вернусь и буду завтракать и смотреть видосик

[mariashaldenkova]

Посмотри такую штуку как кетчап манис (или кекап манис) kekup manis. 2 столовые ложки в только что сваренный рис, хорошо перемешать. Так делают в Азии. Небо и земля будет до и после этого соуса;)

[adelaidebierhoff]

Любимое блюдо Ли Минхо из Stray Kids 🤭

[fiqiyuriqi]

В Индонезии много тех, кто продает готовые специи, поэтому, если вы готовите блюдо, вам нужно просто смешать купленные специи с рисом и другими ингредиентами, которые вам по вкусу.
Горячий привет Индонезия 🙏🏻

[АнтонШакуров-рй]

В странах азии в жаренное яйцо вмешивают рис постепенно. Так получается рассыпчатей намного. Ну хоть тут не смешал рис и яйцо сразу как это многие делают

[iogmarina]

Виталий, спасибо за рецепт. Как раз недавно искала что то подобное, но не у кого не увидела, про разделения яиц👍. Это бомба😋

[ИванГалькевич]

Виталя, очень сильно борща с цветом, на хороших тв, глаз выжигает

[vikorshunov]

Где же ты был дней десять назад?
Я риса наварил слишком много у меня оставался, думал с чем его приготовить вот нашёл такую же штуку)

[olegmorgan]

Часто делаю такой, простой и вкусный рецепт. В конце еще можно посыпать кунжутом.

[hmst]

Люблю готовить домашний вок. Очень просто и очень вкусно. Этот рецепт посложнее, но и должно получится вкуснее с учетом покрытия риса желтком.

[МихаилБадаев-эф]

Отлично!!!
Замечательно зайдет на следующий ужин!

[СергейФилиппов-бцх]

Дядя Виталя начинал с обзоров, а теперь фигачит теппаньяки на своей кухне, со своим соевым соусом=)

[emiliahodgkins]

Очень во всем этом деле не хватает кунжутного масла, а вот гарам масАла - лишнее, как мне кажется. Не знаю, что за рис такой должен быть, чтобы 1:2 не получилась каша, поэтому всегда (любой сорт) варю 1:1, 5 :)
Вообще неплохой рецептик, обожаю готовить жареный рис со слабосоленой семгой, только овощи оставляю соломкой, чтоб чувствовались) и обязательно добавляйте сладость, как Виталий сказал про соевый соус. Например, я для подобных рецептов купила сироп топинамбура - оооочень вкусно! :)