ПАСКА 'СВЯТКОВА' за рецептом Дарії Цвек. Вдається завжди!

Привіт!
Сьогодні ділюся рецептом пухкої паски, випікають її чимало господинь вже роками. За смаком та ароматом мені подібна на Панеттоне.

1 кг борошна
400 мл молока
10 жовтків
100 г пресованих дріжджів
200 г масла
300 г цукру
100 г родзинок
1/2 ч.л солі
цедра 1 лимона
!Дріжджів можна давати менше на грам 30!

Опару готуємо з молока, дріжджів, 100 г цукру та 200 г борошна від усієї вказаної вище кількості продуктів.

Я готувала половину порції. Вийшло 2 паски 16 см та 1 пасочка 10 см

Глазур
2 білки
3 ст. л пудри

[OksanaBorynets-hrhl]

Дякую за рецепт такої смачної паски. НА свята ваші пляцки такі суперові, смачнющі що тепер незнаю який маю сспекти і цей хочеться і цей прекрасний .Але спечу три а дальше буду по вашим рецептам і надалі пекти. Всіе воно у вас таке добре, смачне а ще як ви готуєте і говорите то люблю дивитися ваші відео. Обне скажу роумна, талановита Україночка я за таких людей бере гордість. Всім рекомендую ваш канал. Лайк.

[ЗінаїдаБоднарук]

Чудова пасочка ! Пухкенька та м'якенька! Дякую за досвід!

[КсеніяШуст]

Дякую! Роки, готую по такому рецепту. Завжди вдається!

[Stara]

Дуже рада, що в рекомендаціях трапилося ваше відео. Підписалась, буду разом з вами розвивати свої кулінарні навички :)

[ТатьянаКолеснікова]

Бачу у вас гарна мука добре замішується і тримається, я пекла з Хуторок, довгий час користувалась Богуміла але вже і вона зіпсувалась, рідне тісто. Купила німецьку Нордик думала що вона вже буде нормальна та де там і та рідне ще й сильніше, хоча білка в ній 13%, казали продавці що є мука Зерновіта житомирська дуже хороша але я її в нас у Львові не бачила, крупи є а борошна не бачила. А цей рецепт дуже хориший я вже багато років печу за цим рецептом, а ще ви на 100%праві на рахунок дріжджів, я це також замітила шо вони почали легко піднімати здобне тісто, дякую вам за відео.

[ЕленаЯковлева-дт]

Спасибо за рецепт . Сдоба конечно знатная !!! Вы так и не сказали своего мнения об этой выпечке, как специалист . Я бы конечно ещё сметаны добавила, но то така справа…p.s. хотела про дрожжи сказать, но вы уже прокомментировали . 🌹🌹🌹

[Irina_-moky]

Дуже гарна а стільки яєць потрібно давати