Сосиски і здорове харчування в школі: чи обідають насправді за рецептами Клопотенка | DW Ukrainian

Задум шеф-кухаря Євгена Клопотенка щодо шкільного харчування офіційно втілюється: з 1 вересня усі школи України повинні переходити на оновлені меню. Обіди мають стати значно більш різноманітними, ала насамперед здоровішими - без солі, ковбасних виробів, з меншою кількістю хліба та більшою - овочевих салатів. Та насправді далеко не всі навчальні заклади України змінили своє меню. Як триває реформа здорового харчування - з'ясовували кореспонденти DW.

Дивіться ще:
З 1 вересня сосисок в школах не буде - Євген Клопотенко в інтерв'ю DW

Шеф-кухар проти нудних шкільних обідів в Україні - #LocalHeroes

Не село, а фантастика: як мільйонер модернізує рідний Радовель - #LocalHeroes

Инициатива шеф-повара Евгения Клопотенка по школьному питанию в действии: все школы Украины должны с 1 сентября переходить на обновленные меню. Обеды должны стать значительно более разнообразными, но прежде всего здоровыми - без соли, колбасных изделий, с меньшим количеством хлеба и большим - овощных салатов. Однако на самом деле далеко не все учебные заведения Украины изменили свои меню. Как идет реформа здорового питания - выясняли корреспонденты DW.
------

Читайте новини України та світу -

[АнтонінаЖушман]

Приїдьте в Кривий Ріг. Ні нових страв, ні фруктів, ні овочів ні зелені більше немає. Просто чай без цукру і блюда без солі це меню по Клопотенко. Діти не хочуть таке їсти. Донька стала носити тормозок. Хоча раніше їла в столовці

[ВикторияВиктория-кц]

В Харькове в школах питание не Клопотенка а от Украины
Кормите детей в школах как депутатов, депутатом меню Клопотенка дайте

[LTS]

А Ви не хочете зняти сюжет десь у реальній провінції, у якій небуть "перепердівці" яка знаходиться за пів-дня їзди розбитою дорогою від обласного центру? Як там змінилося харчування? Поїхати кудись, де шкільний повар тьотя Фрося варить дітям баланду, і залюбки запустить у знімальну групу DW половник, накривши зверху ще й благим матом.

[Elena-pyi]

Показуха, в нашей школе, готовят ещё хуже, чем было, ещё и холодное все

[qwer-dpfq]

Відсутність сосисок і всілякої бурди – достойно! Дякую ініціаторам. А деякі діти чітко викладають суть думок, і це теж радує.

[ВикаЕрстенюк-рт]

Работаю поваром в гимназии, с новым меню Клопотенка половину блюд уходит в отходы, дети отказываються кушать, многие носят тормозок с собой, снимите на камеру сколько выбрасиваеться в отходы, просто перевод продуктов.

[ЛюдмилаНалапко-сл]

Вы приедете в Днепр посмотрите на оборудование в школах на эти древние духовки сковородки да и зарплата у поваров смешная работают одни пенсионеры

[Ольга-эсб]

Показали та розсказали про звичайні страви з радянського збірника рецептур, та і готують теж саме. Нову і "гарною стравою" як "Рис з орігано" взагалі розсмішили, це шедевральний "рецепт".

[ЮрійЗахідний-фэ]

Круто ! Ось і тронувся лід ! Дякую Клопотенко !

[АннаКарась-эг]

Ви можете скільки завгодно розхвалювати нову шкільну їжу, але якось пюрешка з котлеткою у бідній білоцерківській школі виглядає апетитніше. Покладіть дитині пюрешку с котлеткою із старого шкільного меню і якусь страву із нового шкільного меню і подивіться, що вона обере. Вашу нову зелень чи старе убоге радянське їдло.

[nadii]

У нас в школі раніше була нормалтна їжа а тепер дають якесь молоко, незрозумілого походження, з корицею та суміш с мівіни, рису, гороху, приправлену дуже великою кількістю гострої приправи, , мівіни"
Зараз діти їдять, а потім у всіх будуть гастрити, а молоко зовсім відмовляються пити

[annaanna]

Каждой школе нужно завести личное подсобное хозяйство, сколько продуктов пропадать будет! Дайте в школы меню ВР!

[MrMittellaufer]

З нуля не ремонтують. З нуля будують. А ремонтують зі старого та зношеного, яким є 80-90% всіх шкіл в Україні.

[КиевСтар-фд]

Що таке тендер, це втюхати найдешевше, а здерти як, найдорожче...

[milawagner]

Супер відео !
Респект українці !❤️👍🇺🇦

[elizabethp]

Прекрасно что одному району выделили средства для проведения реформы, а все остальные? И ещё новое меню это прекрасно но и готовить можно по разному - вкусно и нет одно и то же блюдо по одному рецепту.

[СергейВинников-ип]

Сначала надо было обновить оборудования, обучить персонал, а потом уже проводить реформу, но у нас как всегда через одно место.

[ЛарисаТретякова-цй]

Донька сказала, що у них особливих змін в харчуванні не відбулося😞. Зараз готую їй сама, вона з вечора мені замовляє, що хоче завтра на обід, а я вже там щось починаю думати і фантазувати. З ранку приготувала, в ланч бокси все склала і я впевнена, що голодною вона не буде.

[ЛарисаТатаркина]

Клопотенко!Жри сам, и корми своих покровителей.

[Maks-mppp]

Ну кто на камеру скажет плохо?! Чтоб иметь проблемы?! Все овцы рады!